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洋梨の微発泡酒 エリック・ボルドレ ポワレ グラニット [ スパークリング 中辛口 フランス 750ml ]

5つ星のうち4.0 3件のカスタマーレビュー

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  • 内容量:750ml
  • 入数:1本
  • 原産国:フランス
  • 元ソムリエ、エリック・ボードレ氏による樹齢300年以上の洋梨を使用した最高級洋梨のスパークリング
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商品の情報

詳細情報
アルコール度数5 %
ボディーミディアムボディ
ブランドル・ブルターニュ
商品重量1.56 Kg
梱包サイズ33 x 9.5 x 9.5 cm
容器の種類
原産国名フランス
原材料・成分洋梨
内容量1
液体容量750 milliliters
メーカー名ル・ブルターニュ
容器の種類
産地(地方)ノルマンディ
保存方法直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
産地(都道府県)ドンフロンテ
味わい中辛口
  
登録情報
ASINB01CE0TOI2
おすすめ度 5つ星のうち 4.0 3件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 49,303位 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る)
発送重量1.6 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2016/3/1
  
保証とサポート
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商品の説明

商品紹介

樹齢300年以上の木に実る厳選された洋梨から造られる贅沢なポワレ。芳醇な洋梨の風味と爽やかな酸味のバランスが素晴らしい逸品。
「グラニット」の名は、洋梨の木が根を伸ばす土壌のグラニット(花崗岩)層から付けられています。地中深くまで根を伸ばしている樹齢300年という樹木に実る洋梨から造られるポワレには豊富なミネラル分が感じられます。この古木にはこれまで一滴も化学肥料や農薬が使われたことはありません。
ポワレとは
フランスではシードル(りんごの発泡酒)と同じくらい親しまれている発泡酒で、色は淡黄色~黄金色、ポワレ用の特別な洋梨を発酵させて造ります。 ポワレ用の洋梨が稀少なため、フランスにおけるポワレの醸造は大変限られています。
生産者エリック・ボルドレ氏
フランス・ノルマンディ地方で、シードル、ポワレ、カルヴァドスを生産するエリックは、かつてソムリエとしてパリの3ッ星レストランで働いた経験を持ちます。ドンフロンテでシードル製造をしていた両親の果樹園を大きく拡大し、30種類ものリンゴと、15種類の洋梨を栽培しています。
ロワール川の北からノルマンディーへと広がるメーヌ地方はポワレ洋梨の栽培に最適の土壌と気候の地です。非常に野生的で味わいの凝縮した果実から、コクと風味豊かシャトー・ド・オートヴィルのポワレド・メーヌが造られます。

料理との相性
シーフード料理や、スパイシーなもの、ハーブを使った料理に合う一方で、シンプルな和食にも良くあう万能選手です。
フランスのレストランでは、フォアグラと共にサービスされるなど、様々なシーンで活躍する本格派ポワレの醍醐味を味わうことができます。



原材料・成分

洋梨

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カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

5つ星のうち4.0
評価の数 3
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3件のカスタマーレビュー

2016年10月23日
Amazonで購入
VINEメンバー
2019年7月11日
Vine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
殿堂入りVINEメンバー
2019年7月12日
Vine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
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