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油脂(あぶら)とアレルギー (脂質栄養学シリーズ) 単行本 – 1999/9


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単行本
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

本書では、n‐6/n‐3比の低い油脂(魚油、シソ油など)がアレルギー過剰反応性を抑えるという動物実験の結果から始まり、この比を下げる食餌療法(例えば伝統和食療法)がアトピー性皮膚炎、喘息、炎症性腸疾患などの治療に有効であるという臨床試験の結果、アレルギー過敏症にともなう行動異常を抑えるという結果、および抗アレルギー薬と油脂栄養との関わりを解説した。

内容(「MARC」データベースより)

アトピー性皮膚炎、喘息、炎症性腸疾患などの治療に、魚油・シソ油が効く。その食餌療法や、抗アレルギー薬と油脂栄養との関わりを解説する。


登録情報

  • 単行本: 169ページ
  • 出版社: 学会センター関西 (1999/09)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4762229253
  • ISBN-13: 978-4762229251
  • 発売日: 1999/09
  • 梱包サイズ: 21.2 x 13.4 x 1.4 cm
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