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沖縄家庭料理入門―おいしさの秘密は「ティーアンラ」 がカートに入りました
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沖縄家庭料理入門―おいしさの秘密は「ティーアンラ」 単行本 – 2000/4/1

5つ星のうち 4.8 4件のカスタマーレビュー

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単行本
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ティーアンラは直訳すれば「手の脂」。愛情込めて、ていねいにつくった、料理のおいしさをあらわします。那覇で育ったおばあちゃん世代の昔ながらの家庭料理、その娘がつくる、新しい感覚もとりいれた料理、海の幸・野の幸を生かすくふうがいっぱいの波照間島の料理、沖縄がもっと身近になる80のレシピ。

内容(「MARC」データベースより)

ティーアンラは直訳すれば「手の脂」。那覇で育ったおばあちゃん世代の家庭料理、その娘が作る新しい感覚も取り入れた料理、海の幸・野の幸を生かした波照間島の料理など、愛情込めて丁寧に作る80のレシピ。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 141ページ
  • 出版社: 農山漁村文化協会 (2000/4/1)
  • ISBN-10: 4540993216
  • ISBN-13: 978-4540993213
  • 発売日: 2000/4/1
  • 梱包サイズ: 21 x 14.8 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.8 4件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

VINEメンバー
2015年2月17日
形式: 単行本
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2013年3月24日
形式: 単行本
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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VINEメンバー
2007年12月13日
形式: 単行本
14人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2004年8月6日
形式: 単行本|Amazonで購入
22人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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