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決定版 料理の腕が上がる!基本のおかず (日本語) 単行本 – 2014/6/24


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ちゃんと作るから絶対おいしい!和洋中の大絶賛おかず185品。おすすめの主菜+副菜例が満載!手順写真付きでわかりやすい!カロリー、塩分も明示。

著者について

料理研究家。高校在学中より京都の老舗料亭にて懐石料理を学び、大学卒業後に辻調理師専門学校にて調理師免許取得。料理研究家としてのみならず、食に関する多方面のジャンルで活躍中。

登録情報

  • 出版社 : 学研プラス (2014/6/24)
  • 発売日 : 2014/6/24
  • 言語: : 日本語
  • 単行本 : 192ページ
  • ISBN-10 : 4058002956
  • ISBN-13 : 978-4058002957

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