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江頭匡一に叱られて 単行本(ソフトカバー) – 2012/6/30

5つ星のうち 2.0 1 件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

「現場を確認しないで改善できるか」「いいか、教えておくよ。自分で手を当てないと改善できない。自分で行動しないと身につかない。自分が苦労した分だけ身につく。身についた経験は一生の財産になる、誰からも取られない。」「叱られたことを、いつか僕に感謝する時が来る」―「外食王」の異名を持つロイヤルホスト創業者江頭匡一に、最も多く叱られ、3度解任された男、梅谷羊次が見た「経営の真髄」とは―

目次より

第1章 江頭匡一氏の経歴 野心と志
第2章 「今すぐ散髪に行かせなさい! 今すぐ! 」
第3章 「僕は公休という言葉が嫌いだ! 」
第4章 「梅谷君、君、これ美味しいか?」
第5章 「君の作ったケーキは仕上げが雑だ」
第6章 「梅谷、お前も辞めるか?」

出版社からのコメント

レストランを産業化させた江頭匡一に愛情を込めた叱責で、ビジネスマンの生き方を教えてもらった著者の半生記。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 256ページ
  • 出版社: 商業界; 初版 (2012/6/30)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4785504277
  • ISBN-13: 978-4785504274
  • 発売日: 2012/6/30
  • 商品パッケージの寸法: 18.8 x 12.7 x 1.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 2.0 1 件のカスタマーレビュー
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1件のカスタマーレビュー

5つ星のうち2.0

この商品をレビュー

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1件中1 - 1件目のレビューを表示

2013年2月17日
形式: 単行本(ソフトカバー)
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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