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江戸前の旬(80) (ニチブンコミックス) (日本語) コミック (紙) – 2015/10/9

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商品の説明

内容紹介

季節のタネを食するのは江戸前の粋。
銀座『柳寿司』三代目の柳葉旬、初夏のタネを握ります。
二代目で旬の父・鱒之介が講師を務める料理学校も新たに進展し、旬のまわりの人々に、少しずつ変化が訪れ始めた。


登録情報

  • コミック: 202ページ
  • 出版社: 日本文芸社 (2015/10/9)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 453713349X
  • ISBN-13: 978-4537133493
  • 発売日: 2015/10/9
  • 商品の寸法: 18 x 12.8 x 2.2 cm
  • カスタマーレビュー: 5つ星のうち 4.4 3件のカスタマーレビュー
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3件のカスタマーレビュー

2015年12月17日
形式: Kindle版Amazonで購入
2015年10月21日
形式: コミックAmazonで購入
2018年12月12日
形式: Kindle版