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永田農法 おいしさの育て方 単行本 – 2002/1

5つ星のうち 3.5 14件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

本書は作物の原産地の環境を再現することで、おいしくて、栄養価の高い究極の野菜、果物をつくる永田農法のエッセンスを、豊富な写真、図解入りで紹介しています。本来草食性の牛に、骨粉を与えた結果発生した狂牛病に象徴されるように、今の農業は収穫重視に傾きすぎて本来の姿からかけはなれたものとなっています。われわれが毎日口にする野菜や果物も、水と肥料のやりすぎが原因で、まともに育っていないものがほとんどなのです。 ならば、どうしたらよいのか。土をつくらず、水をあたえず、肥料も抑える<常識破りの栽培法>を伝授します。

出版社からのコメント

極力水と肥料を抑えることで、作物本来の生きる力を伸ばし、おいしくて安全で栄養価が高い究極の食材をつくる著者の農法は<断食農法><スパルタ農法>という別名でも知られています。その一般的な農業常識を超えた栽培法の秘密を紹介。究極の食材を家庭菜園やベランダで自分で作れます。

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登録情報

  • 単行本: 126ページ
  • 出版社: 小学館 (2002/01)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4093860807
  • ISBN-13: 978-4093860802
  • 発売日: 2002/01
  • 梱包サイズ: 21 x 15 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.5 14件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 629,585位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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14件のカスタマーレビュー

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2014年8月15日
形式: 単行本Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2013年4月18日
形式: 単行本Amazonで購入
2017年3月17日
形式: 単行本Amazonで購入
2013年5月30日
形式: 単行本Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2007年7月17日
形式: 単行本Amazonで購入
16人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2012年12月28日
形式: 単行本Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト500レビュアー
2013年7月28日
形式: 単行本
2006年10月17日
形式: 単行本
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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