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水野仁輔のスパイスレッスン (単行本) 単行本 – 2019/6/18

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

「スパイスを使えば、必ずうまくなる」魔法のひと振りで定番料理も変身!簡単で本格的な、使えるレシピ45。スパイスライフを楽しむエッセイ30。知ったら得する解説コメント93。OTEKOMACHI好評連載、ついに書籍化!

著者について

水野仁輔
毎月届くレシピ 付きスパイスセットを販売する「AIR SPICE」代表。カレーに特化した出張料理集団「東京カリ~番長」を立ち上げて以来、全国各地を訪れてライブクッキングを実施している。著書は50冊以上。世界のカレーを探求するフィールドワークをする傍ら、カレーの世界にプレーヤーを増やすプロジェクト「カレーの学校」を運営している。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 中央公論新社 (2019/6/18)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2019/6/18
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 192ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4120052087
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4120052088
  • カスタマーレビュー:
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