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毒出しにFI値ダイエットが効く!―食物繊維重視・カロリーOFFの『FI値食事法』のすべてが身につく本 (別冊すてきな奥さん) ムック – 2006/5

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

FI(ファイバー・インデックス)値って何? それは、高ファイバーかつ低カロリーという、ダイエットに最適な食材を知る新しい指標。その指標を利用した毒出しダイエットの必須理論を、毒出しレシピも含め紹介する。


登録情報

  • ムック: 65ページ
  • 出版社: 主婦と生活社 (2006/05)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4391622769
  • ISBN-13: 978-4391622768
  • 発売日: 2006/05
  • 梱包サイズ: 25.6 x 20.6 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.0 1 件のカスタマーレビュー
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この書籍で紹介されているエネルギー量を食物繊維量で割って出す“FI値”という指標は、単なる全体重量に対する食物繊維の割合ではなく、エネルギー量(カロリー)をベースに考えられている分、ダイエットに親和性が高い有用な指標です。しかし、ダイエットとして包括的に見てれば、FI値を計算できない魚介類や肉類、乳製品などの取り扱い方法が示されていない点など、ダイエット法としてのパッケージングが甘い感じがします。今後に期待。
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