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毒きのこに生まれてきたあたしのこと。 (日本語) 単行本 – 2019/10/15

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商品の説明

出版社からのコメント

(「おわりに」 より)
(前略)

まず、ひとつには、「こんな生きものが存在しているのか! 」という驚きでしょう。
こんなに多様な毒を持つ、姿もさまざまな毒きのこたち。
しかも何のために毒を持っているかが今ひとつ分かりません。
身を守るためにしては、毒の効きが遅く、自分が食べられることへの抑止になっていません。
ドクササコに至っては発症までの期間が長いため、長年きのこ中毒だということが分からず、謎の風土病だと思われていた地域があります。
きのこが栄養を吸収して摂取しやすくするために、体内に溶血性のある物質を作りだし、それがヒトにとって毒になる、という説もありますが、それだけでは毒きのこの多種多様な毒の説明がつきません。
また、美しかったり、かわいかったりするきのこの内側に、密かに毒を隠し持っているというところが、二面性があって興味深い、とも言えるでしょう。

毒きのこだからといって、何もいちいちけとばす必要はありません。
毒きのこも他のきのこと同じ、れっきとしたきのこです。菌類です。
そのまま野山に置いておけば、毒きのこは森の分解者の役割を果たし、あるいは、木と共生して生きていけるのです。
それが、森の自然を作るはたらきになります。
すでにお話しした通り、毒きのこは人間が食べなければいいだけの話です。
何も毒きのこが悪いわけではありません。

今までは毒きのこでも、触るくらいは大丈夫でした。
しかし、カエンタケがメジャーな存在となってきて、そうとも言っていられなくなりました。
だからと言って、カエンタケを必要以上に怖がり、胞子を吸っただけで死ぬ、などと思い込んで踏み潰すのは行き過ぎのように思えます。
カエンタケだって、何も向こうから襲ってくるわけではないのですから、スルーするのが一番です。
もっとも、公園など子どもたちが遊ぶような場所に生えた場合は、抜いてしまうのが無難でしょうが。
その際も、いきなり引っこ抜く前に、よく観察しておきたいものです。

毒きのこは確かに怖いです。
しかし、基本的に食毒があやしいきのこを食べさえしなければ、きのこ中毒は起きません。
きのこをよく知り、毒きのこを正しく恐れることで、中毒をなくしつつ、かつ、きのこをもっと愛することができます。
皆様が、毒への好奇心は毒きのこを見ることや書物を読むことなどにとどめていただき、決して毒きのこを食べないように気をつけて、安全で楽しいきのこライフを送っていただくことを願ってやみません。

内容(「BOOK」データベースより)

日本でただ一人のきのこライターによる毒きのこスーパーコラム集!

出版社より


登録情報

  • 発売日 : 2019/10/15
  • 単行本 : 212ページ
  • ISBN-10 : 4635821846
  • ISBN-13 : 978-4635821841
  • 出版社 : 天夢人 (2019/10/15)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.0 4個の評価

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