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毎日のみそ汁100 単行本 – 2003/5

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商品の説明

内容紹介

いつもの味がおいしく変わるみそ汁の本。ほうれん草や豆腐は切り方を変えて、ベーコンやちくわは味だしに、たまには健康的にひじきやもずくを主役にして……。みそとだしを選ばない100種類。

内容(「BOOK」データベースより)

3カップのだし、手持ちのみそ、冷蔵庫の残り物…。これだけあれば、みそ汁が作れる。

内容(「MARC」データベースより)

3カップのだし、手持ちのみそ、冷蔵庫の残りもの…これだけあれば、みそ汁が作れる。野菜、豆腐、豆&きのこ類、海のもの、具だくさんなど、さまざまなみそ汁をカラー写真とともに紹介。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

飛田/和緒
1964年東京生まれ。高校の3年間を長野で過ごす。「毎日のことに無理はしない」姿勢で、いつでも手に入る食材を使い、面倒なテクニックなしに、誰もが好きな味を作り出す。「白いごはんも料理のひとつ」と土鍋でごはんを炊くおいしさを伝えた「土鍋でごはんを炊く会」会長(自称)でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 125ページ
  • 出版社: 幻冬舎 (2003/05)
  • ISBN-10: 4344003454
  • ISBN-13: 978-4344003453
  • 発売日: 2003/05
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.2 cm
  • カスタマーレビュー: 5つ星のうち 3.1 12件のカスタマーレビュー
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12件のカスタマーレビュー

2017年11月4日
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2018年2月26日
形式: 単行本Amazonで購入
2015年12月3日
形式: 単行本Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2013年11月4日
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2005年7月5日
形式: 単行本Amazonで購入
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2017年3月17日
形式: Kindle版Amazonで購入
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2003年7月9日
形式: 単行本
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2008年4月14日
形式: 単行本
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