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毎日つくるスペインごはん:オリーブオイルと、卵と、じゃがいもと…… (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2019/5/25

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商品の説明

出版社からのコメント

三ツ星女性シェフ「サンパウ」カルメ・ルスカイェーダ推薦!
「この本で、あなたもきっと、まりさんと同じようにスペイン料理に恋するでしょう! 」

著者について

スペイン料理研究家。大学在学中にスペインと出会い、スペイン料理をライフワークと決める。以来、日本とスペインを行き来しながら各地方の伝統料理を学び、同時にスペインのトップシェフたちと交流してスペインの美食を日本に紹介してきた。現在は東京・目白を拠点として執筆・講演などで活躍している。趣味は、スペイン人の夫(ギタリスト)の伴奏でフラメンコを踊ること。スペイン料理文化アカデミー主宰。

登録情報

  • 出版社 : 現代書館 (2019/5/25)
  • 発売日 : 2019/5/25
  • 言語 : 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) : 111ページ
  • ISBN-10 : 4768458599
  • ISBN-13 : 978-4768458594
  • 寸法 : 21 x 21 x 1 cm
  • カスタマーレビュー:
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カスタマーレビュー

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