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毎日おいしい高血圧の減塩レシピ (はじめての食事療法) 単行本 – 2015/5/15


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単行本, 2015/5/15
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

主菜と副菜を組み合わせるだけ!「食塩1日6g未満」を無理なく続ける調理のコツがたくさん。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

富野/康日己
順天堂大学名誉教授。1974年順天堂大学医学部卒。医学博士。専門は腎臓病(特にIgA腎症)、高血圧、糖尿病腎症、腎不全。市立札幌病院、東海大学医学部内科を経て、1988年順天堂大学医学部腎臓内科学助教授。1994~2015年順天堂大学医学部腎臓内科学教授。2014年インドネシア共和国アイルランガ大学名誉教授。2015年順天堂大学名誉教授、医療法人社団松和会常務理事

検見崎/聡美
料理研究家・管理栄養士。「毎日のおかずこそが体と健康を構築する」という考えのもと、基本を踏まえた上で、だれでも確実に作れる家庭料理、お菓子などのレシピを提案する。テレビや雑誌、書籍を中心に幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 191ページ
  • 出版社: 成美堂出版 (2015/5/15)
  • ISBN-10: 4415319742
  • ISBN-13: 978-4415319742
  • 発売日: 2015/5/15
  • 梱包サイズ: 23.4 x 18.2 x 2 cm
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