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毎日おいしい野菜のおかず2stepレシピ 単行本 – 2008/11/30

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商品の説明

内容紹介

各家庭に常備してある定番野菜17種を中心に、2ステップでレシピを紹介。
毎日作れるように、使用する材料もできるだけ少なくし、「あまった野菜でもう一品」が実現します。
夕飯のおかずから朝食、おつまみ、デザートなどバリエーションにもこだわっています。あと一品に困っている人、忙しいけど健康にいい食事をとりたい人、余った野菜を使い切りたい人など、人に合わせていろいろな使い方ができる一冊です。

内容(「BOOK」データベースより)

野菜は、健康的な食生活には欠かせない大事な食材。せっかくなら、ちょっとした手間で更においしく、たっぷりといただきたいものです。本書のレシピは「すぐに作れて、よりおいしく、体にいいお料理を」というコンセプトで作られています。調理手順はたったの2ステップ。家にあるものでさっと作れるよう、できるだけ身近な材料を使用しています。

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登録情報

  • 単行本: 191ページ
  • 出版社: 東京地図出版 (2008/11/30)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4808585243
  • ISBN-13: 978-4808585242
  • 発売日: 2008/11/30
  • 商品パッケージの寸法: 21.2 x 13.2 x 2.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 6件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 345,135位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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形式: 単行本
著者の岩本さんがご出演されている、ラジオ日本の横浜ロハスを聞いて、この本を知りました。
材料は冷蔵庫にあるものばかりなのに、料理方法や味付けに一工夫あって出来上がりには驚きがあります。何品も作ってみましたが、家族は「これおいしいね、また作ってよ」と言ってくれました。
とっても簡単なのに、褒められるので得した気分になります。
必要な材料が少ないのも、少しでも食費を切り詰めたい昨今、助かります。
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形式: 単行本
こんな本を待っていました!!

野菜中心のレシピで、尚且つ、少ない材料で作ることができ、手順も少なく、簡単につくれる。
解説も2stepということですが、そんな短い文章の中でも、極めて分かりやすく解説してある。

他にもこういう簡単レシピ本を何冊か購入してみましたが、それらの本は、解説が雑であったり(調味料の分量が書いてないので、料理初心者には不向き)肉に偏ったレシピばかりで、あまり満足のいく料理本ではありませんでした。
そんな中、この本は、本当に解説が丁寧ですし、野菜中心のレシピということで体の健康のためにもなるので、かなり満足のいく料理本となりました。

そして、この本の更にいいところは、コラムページというものがあって、例えば、旬の野菜の早見表や、手作りドレッシングの作り方などのページがあります。
その他にも色々なオマケページがありますので(それぞれの野菜にどんな栄養・特色があるか書いてあります。まぁこのような情報はネットで調べたらすぐ出るんでしょうけども、本でまとめて読みたい方にはおススメです)気になる方は買って読んでください。個人的にはかなりタメになる情報でした。
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形式: 単行本
今までは、食卓では肉料理や、手軽なお惣菜などで済ませてしまい。食生活にとても不安を感じておりました。でもこの本に出会ってからは、主菜(もちろん副菜でも)として、おいしい野菜料理を手軽に作ることができ、今では料理も楽しくなりましたし、食生活の不安も大分解消されました。健康は食生活の充実から始まります。まずはこの本を買って、おいしい野菜料理を作ることから健康生活を初めてみてはいかがでしょうか?
 どれも、簡単でありながら本格料理が楽しめます。
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