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[堤人美]の毎日おいしい豆レシピ
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毎日おいしい豆レシピ Kindle版

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紙の本の長さ: 111ページ
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きなディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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商品の説明

内容紹介

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
昔から体にいい食材として知られる豆。かつては豆料理といえば甘い煮豆が主流だったが、近年のビストロブームで、おしゃれでおいしい豆レシピが広がり、若い人で豆好きが増えている。そんな今どきレシピと昔ながらの味も紹介。豆の栄養知識も解説する。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

堤/人美
料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。手軽に作れてセンスのいい料理が好評。雑誌、書籍、テレビ、CMの料理制作など、多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 152431 KB
  • 紙の本の長さ: 115 ページ
  • 出版社: 学研プラス (2015/11/17)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B01AJA9WRC
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.6 5件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 5,596位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

形式: 単行本 Amazonで購入
ちょっと見て終わってしまった。
本は本屋で内容をよく確かめて買ったほうがいいですね。
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形式: Kindle版 Amazonで購入
豆は健康にも良いし積極的に食べたいところですが、いつも同じようなものばかりでなんとなく飽きてしまっていました。この本はメインからちょっとしたおかずまで豆アイデアが広がって、数少ない「買って良かったレシピ本」です!定番の大豆以外の豆レシピも豊富なので豆好きの方にはオススメです。
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形式: 単行本 Amazonで購入
手に入りやすい材料を使い、さほど手間をかけずに美味しく作ることができます。好きな豆やたまたま手元にある豆で代用できるよう「この豆でもつくれます」という欄がほとんどのレシピにあるのもとても嬉しいです。
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形式: 単行本
なかなかレパートリーが増えず、マンネリぎみな豆料理でしたが、この本には美味しく、簡単で、しかもお洒落なものも多数載ってます。
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投稿者 Kure556 投稿日 2016/3/15
形式: 単行本 Amazonで購入
豆レシピを集めた料理本ってあまりないですよね。豆好きにはたまらない1冊です。
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