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殿堂入り! 酢まとめレシピBOOK (DIA Collection) ムック – 2017/12/18


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159回芥川賞&直木賞 大賞作品発表!
芥川賞受賞 『送り火』 高橋弘希。直木賞受賞 『ファーストラヴ』 島本理生。 特集ページへ

商品の説明

内容紹介

健康効果の高い酢と食材を組み合わせて作る万能調味料の「健康酢」。
簡単に作れていつもの料理に気軽に加えることができます。
健康酢は種類によって、効能が異なるので気になる症状に効くものを作りましょう。
毎日続けることで様々な病気の予防効果が期待できます。
さらに健康酢の作り方だけではなく、健康酢の美味しさを最大限生かすレシピも掲載しているので、毎日の献立に悩むこともありません!
今日から健康酢生活を始めて、体も心も元気にしていきましょう。


目次
はじめに
こんなにスゴイ! 酢の世界
味わい色々・酢の種類
健康酢生活のススメ
8つの健康酢のパワー

PART1 レモン酢
レモン酢の効能&作り方
レモン酢を使ったレシピ17品

PART2 酢たまねぎ
酢たまねぎの効能&作り方
酢たまねぎを使ったレシピ17品

PART3 酢しょうが
酢しょうがの効能&作り方
酢しょうがを使ったレシピ17品

PART4 その他健康酢
酢トマトの効能&作り方
酢トマトを使ったレシピ2品
酢キャベツの効能&作り方
酢キャベツを使ったレシピ2品
干しブドウ酢の効能と作り方
干しブドウ酢を使ったレシピ2品
酢にんにくの効能&作り方
酢にんにくを使ってレシピ2品
酢納豆の効能&作り方
酢納豆を使ってレシピ2品


登録情報

  • ムック: 63ページ
  • 出版社: ダイアプレス (2017/12/18)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4802303882
  • ISBN-13: 978-4802303880
  • 発売日: 2017/12/18
  • 梱包サイズ: 30 x 20.4 x 1 cm
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