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歴メシ! 世界の歴史料理をおいしく食べる 単行本 – 2017/7/24

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商品の説明

内容紹介

最古のパン、中世のシチュー、ルネサンスの健康食、ヴェルサイユ宮殿の晩餐会etc…5000年の時を料理で旅する、再現料理レシピエッセイ。8時代40品のレシピを収録。

内容(「BOOK」データベースより)

最古のパン、中世のシチュー、ルネサンスの健康食、ヴェルサイユ宮殿の晩餐会etc…5000年の時を料理で旅する、再現料理レシピエッセイ。8時代40品のレシピを収録。

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登録情報

  • 単行本: 170ページ
  • 出版社: 柏書房; A5版 (2017/7/24)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4760148787
  • ISBN-13: 978-4760148783
  • 発売日: 2017/7/24
  • 梱包サイズ: 21 x 15 x 1.6 cm
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2017年8月11日
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