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檀流クッキング (中公文庫BIBLIO) 文庫 – 2002/9/25

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159回芥川賞&直木賞 大賞作品発表!
芥川賞受賞 『送り火』 高橋弘希。直木賞受賞 『ファーストラヴ』 島本理生。 特集ページへ

商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

「この地上で、私は買い出しほど、好きな仕事はない」という著者は、文壇随一の名コック。日本はおろか、世界中の市場を買いあさり、材料を生かした豪快な料理九十二種を紹介する“美味求真”の快著。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

檀/一雄
1912年山梨県生まれ。幼年期を九州柳川で過ごす。東京大学経済学部卒。在学中の1933年、小説「此家の性格」を同人雑誌「新人」に発表。太宰治、坂口安吾らともに文学活動を始める。1937年、処女作品集『花筐』を出版。1944年に報道班員として中国戦線へ。同年、『天明』で野間文芸賞受賞。1950年『リツ子、その愛』『リツ子、その死』を出版。同年、『長恨歌』『真説石川五右衛門』で直木賞を受賞。1976年には『火宅の人』で読売文学賞受賞。同年、死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 文庫: 248ページ
  • 出版社: 中央公論新社; 改版 (2002/9/25)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4122040949
  • ISBN-13: 978-4122040946
  • 発売日: 2002/9/25
  • 梱包サイズ: 15.2 x 10.6 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 28件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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ベスト500レビュアー
2017年7月12日
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2014年5月30日
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2015年9月16日
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2013年11月23日
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2017年5月12日
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2011年1月28日
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2014年5月15日
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2010年4月14日
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