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機能性おやつ 単行本 – 2012/11/16

5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

■おいしく楽しく、からだにいい!
■元気な毎日は「おやつ」から! 簡単レシピでつくりましょ。

おやつ=甘いものではなく、健康な食生活のための間食が「機能性おやつ」。仕事や勉強で疲れたときや、
不規則な食生活による食べすぎをふせぐには、簡単でおいしいおやつをつくって、楽しく食べることが一番です。
レシピは料理研究家・石川みゆきさん。
貧血の予防にカロテンが豊富なにんじんをたっぷり使ったマフィン、
疲労回復にはクエン酸が入ったフルーツのおやつ、
抗酸化作用のあるリコピンを含むトマトのはちみつゼリーなどのスイーツから
人気のスムージー、野菜とオートミールでつくるベジバーガーなど
すぐつくりたくなるレシピばかり60点をご紹介! !
からだにいい! ことが期待できる機能性アドバイスがすべてについています。
巻末には「日本を健康にする! 」研究会監修の「機能性別食材リスト」付き。からだにいい食材がすぐに見つけられます。

■本書の構成
◆Part 1 野菜でつくる機能性おやつ
プチトマトのはちみつレモンゼリー、かぼちゃの和風モンブラン、タコ焼きみたいなお好み焼き他
◆Part2 フルーツでつくる機能性おやつ
りんごのレンジ煮サンドイッチ、バナナのチョコ豆乳カスタード、バナナの豆乳パンケーキ他
◆Part3 卵と牛乳、大豆製品でつくる機能性おやつ
オレンジプリンゼリー、牛乳かん、豆腐ティラミス、塩豆乳、きな粉パン他
◆Part4 ナッツでつくる機能性おやつ
アーモンドドロップクッキー、くるみとアーモンドのソウト豆乳キャラメル他
◆Part5 穀類でつくる機能性おやつ
玄米のひと口おむすび、玄米ときのこのトマトリゾット、ベジバーガー他
◆Part6 魚介と肉でつくる機能性おやつ
サーモンとアボカドの小丼、鶏のハーブパン粉焼き、豚の昆布巻きおでん他
◆機能性別食材リスト

内容(「BOOK」データベースより)

元気な毎日は「おやつ」から!簡単レシピでつくりましょ。巻末「日本を健康にする!」研究会監修「機能性別食材リスト」。


登録情報

  • 単行本: 87ページ
  • 出版社: 扶桑社 (2012/11/16)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4594067018
  • ISBN-13: 978-4594067014
  • 発売日: 2012/11/16
  • 梱包サイズ: 25.2 x 20.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2013年1月8日
形式: 単行本|Amazonで購入
0コメント| 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2012年12月7日
形式: 単行本
0コメント| 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
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