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検証!がんと健康食品 単行本 – 2005/9/30

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商品の説明

内容紹介

アガリクス茸、プロポリスはがんの進行を抑えるか? βーカロテンはがんを予防することができるか? 健康食品の科学的根拠を洗い出し、その有効性と安全性に迫る!

著者からのコメント

サプリメントや健康食品は、「薬物」ではなく「食品」で、しかも「人工」の化学物質ではなく「ナチュラル」な成分を使っている。だから「からだにやさしい」し、「安全」だし、しかもおだやかに「効果」を発揮する——。
 こうした「神話」から、私たちはそろそろ目を覚ます頃ではないでしょうか。サプリメントや健康食品を買うのも飲むのも、私たち自身です。だとすれば、ひびきの良い「神話」に自分の財布と健康を委ねるのではなく、具体的な研究データに基づいて、サプリメントや健康食品を買うかどうか、飲むかどうかを、判断することが大切でしょう。
 本書では、主にがんの予防や治療を念頭において、サプリメントや健康食品の有効性と安全性が、実際の研究ではどこまでわかっているかをまとめました。世の中に氾濫する「売る側」の情報ではなく、実際の科学的根拠に基づいて、がんの健康食品やサプリメントを考えるために、本書を役立てていただければ幸いです。

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登録情報

  • 単行本: 224ページ
  • 出版社: 河出書房新社 (2005/9/30)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4309251978
  • ISBN-13: 978-4309251974
  • 発売日: 2005/9/30
  • 梱包サイズ: 18.6 x 13 x 2.4 cm
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2件中1 - 2件目のレビューを表示

2014年11月23日
形式: 単行本
VINEメンバー
2008年10月19日
形式: 単行本
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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