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植物のくれた宝物―ポリフェノールのふしぎな力 (のぎへんのほん) 単行本 – 2001/1


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ポリフェノールのふしぎな力が私たちのからだを活性酸素や紫外線から守る。

内容(「MARC」データベースより)

赤ワイン・緑茶などに含まれるガンや糖尿病を予防するポリフェノール、大豆・ココアなどに含まれる動脈硬化や老化を防止するポリフェノールなど、人の体を活性酸素や紫外線から守るポリフェノールの不思議な力を解説する。


登録情報

  • 単行本: 161ページ
  • 出版社: 研成社 (2001/01)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 487639122X
  • ISBN-13: 978-4876391226
  • 発売日: 2001/01
  • 梱包サイズ: 18.2 x 13 x 1.4 cm
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