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梅ぢから―びん干し梅干しから梅酢みそまで (日本語) 単行本 – 2004/4/1

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単行本
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

これぞ、梅の魅力満喫の「目からウロコ」ワザ!びんに入れたまま干すだけでできる「びん干し梅干し」と梅料理。九州秘伝の万能調味料「梅酢みそ」。マヨネーズなんかメじゃないヘルシーさ。“ついで”にできちゃう「赤梅酢」「梅じそ」「紅しょうが」も利用度満点!青梅をつかったフレッシュジュース、ピクルス、塩水漬け…。

内容(「MARC」データベースより)

土用干しを簡略化した、びんの中で干す「びん干し梅干し」なら忙しい人でも大丈夫。青梅とみそ、砂糖を漬けるだけの梅酢みそ、うち割ってかりかり漬け、リッチな梅酒など「梅力」が満載。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 82ページ
  • 出版社: 農山漁村文化協会 (2004/4/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4540031872
  • ISBN-13: 978-4540031878
  • 発売日: 2004/4/1
  • 梱包サイズ: 21 x 14.6 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 11件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

5つ星のうち4.2
評価の数 11
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11件のカスタマーレビュー

2010年4月23日
形式: 単行本Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年7月7日
形式: 単行本Amazonで購入
2013年8月9日
形式: 単行本Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年8月26日
形式: 単行本Amazonで購入
2017年8月27日
形式: 単行本Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2005年1月9日
形式: 単行本Amazonで購入
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2009年7月1日
形式: 単行本Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト500レビュアー
2013年1月1日
形式: 単行本Amazonで購入
20人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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