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桑葉は糖尿病によく効く―ダイエットによいという報告も 単行本 – 2002/2

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

本書は、薬効食品(機能性食品)の研究者として著名な著者が、桑葉成分を用いた試験でその効果を検証し、桑葉の効果的な利用法を説いたもの。桑葉料理、桑葉茶(粉末)の作り方、桑葉加工食品の選び方なども収めている。

内容(「MARC」データベースより)

桑葉には炭水化物の吸収を抑制する成分が豊富に含まれているため、食後血糖の上昇や肥満の予防に役立つ。桑葉成分を用いた試験でその効果を検証し、効果的な利用法を説く。桑葉料理・茶の作り方、桑葉加工食品の選び方も収録。

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登録情報

  • 単行本: 123ページ
  • 出版社: ペガサス (2002/02)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4893320432
  • ISBN-13: 978-4893320438
  • 発売日: 2002/02
  • 梱包サイズ: 18.6 x 12.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
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2015年8月21日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2016年8月26日
形式: 単行本
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