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根本のもと (AC mook) ムック – 2004/10

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

料理とレシピ、台所道具、器、インテリア、手作り。私の暮らしには静かなルールがあります…。フードコーディネーターである著者の素(もと)がつまった一冊。


登録情報

  • ムック: 93ページ
  • 出版社: アスコム (2004/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4776201976
  • ISBN-13: 978-4776201977
  • 発売日: 2004/10
  • 商品パッケージの寸法: 28.6 x 23.2 x 0.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.5 2件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

形式: ムック
著者はフードコーディネーターとの事であるが、ニューウェーブ骨董などの古色がかった愛すべきコモノ、器をさりげなく、利用して、骨董通のような構えもなく、さりげなく素敵な器と料理のコラボレーションを紹介している。同じくフードコーディネーターでも平松さんは本格的な李朝骨董を利用されたりしているが、お手軽と自分のセンスでモノを選んでいるのが、根本さんの力量だろう。古いものだと汚れや傷で花器には代用できるが、食器にはちょと、といった先入観がある方も多いと思うが、本書を読めば使い方次第でそんな懸念は払拭される。レビュアーもページを繰って、これはいいな、どこで購入したのかと思うものがたくさんあった。し入れ先はあとがきで少しだけ紹介しているが、知る人は知っているニューウェーブ骨董屋さんなどで特にそれ以上のものはない、叔母さんから譲ってもらったという使いこんだまな板など、私もほしいと思う1つである。
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投稿者 Amazon Customer 投稿日 2010/7/12
形式: ムック
根本さんの素敵な暮らしぶりが伺えます。
衣食住において全てナチュラル。
メイクもしてないのかな?
あんな大人になりたいと思える本。
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