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ゆず、果糖、砂糖、オリゴ糖、ハチミツ、寒天、クエン酸
スプーン2～3杯ほどをカップに入れ、80℃くらいのお湯によく溶かしてお飲みください。
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甘酸っぱい味と柚子の香りを楽しめる韓国の伝統茶。柚子を皮ごと薄切りにし、ハチミツとオリゴ糖を使用する独自のレシピで製造。
スプーン2～3杯のゆず茶を約80℃のお湯に溶かすだけで、ホッと一息つくことのできる「ゆず茶」の出来上がり。ビタミンＣが豊富なゆず茶は風邪の予防や美容効果も期待できます。
また、お肉料理にソースとして使用したり、ジャムとしても使えたりして、用途が多いというのも「ゆず茶」のいいところ。
フライパンにゆず茶と白ワイン・しょうゆを入れ、お好みでバターを少々加えて火にかけるだけでおいしいゆず茶ソースの出来上がり。
鶏もも肉を表面カリッと焼いてゆず茶ソースを絡めると、とってもおいしい夕食の一品となります。
パンやスコーンとの相性もバッチリですし、ヨーグルトと一緒に食べるのもオススメです。
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