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仲善 フィファチ 16g

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1本
  • 【内容量】16g
  • 【賞味期限】製造日より1年 ※未開封時
  • 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開栓後はキャップをしっかり閉めて保存してください。
  • 【原材料】ヒハツ(インドナガコショウ)
  • 料理などにお好みの量をふりかけてお使いください。

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キャンペーンおよび追加情報

サイズ: 1本

商品の情報

サイズ: 1本
詳細情報
ブランド株式会社仲善
商品重量82 g
梱包サイズ8.7 x 3.2 x 3.2 cm
保存方法賞味期限:製造日より1年。冷暗所で保存。
内容量1
容器の種類
メーカー名株式会社仲善
  
登録情報
ASINB00YWOHZPS
おすすめ度 5つ星のうち 4.3 7件のカスタマーレビュー
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発送重量82 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2015/6/5
  
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商品の説明

サイズ:1本

フィファチとは

沖縄では定番のスパイスで、島胡椒・ピパーツ・ヒバーチ・ヒハツ・ロングペッパーとも呼ばれています。
コーレーグースとともに沖縄そばには欠かせない香辛料の一つとしてよく知られています。
炒め物やお味噌汁の味付けなど、琉球料理の隠し味としても使われています。
古代ギリシャのローマ時代から愛用されていたとされるフィファチはとても高値で取引される希少なスパイスでした。

独特の甘い香りと辛味は、一度味わったらやみつきになること間違いなしです。
お肉料理によく合い、通常の胡椒よりも素材の邪魔をせずに味を引き立ててくれる魔法のようなスパイス。
インドでは昔から体の冷えを改善する目的でアーユルヴェーダにも使用されてきました。

アーユルヴェーダでは「トリカトゥ」という生姜・黒胡椒・長胡椒(フィファチ)を混ぜたものが有名です。
花粉症や鼻炎の時、トリカトゥとハチミツを同量混ぜてとるとよいとされています。


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2017年8月4日
サイズ: 5本|Amazonで購入
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2016年5月20日
サイズ: 5本|Amazonで購入
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2016年12月9日
サイズ: 10本|Amazonで購入
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2016年11月8日
サイズ: 1本
0コメント| 3人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2016年4月3日
サイズ: 1本|Amazonで購入
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2016年8月11日
サイズ: 5本|Amazonで購入
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2016年12月12日
サイズ: 5本|Amazonで購入
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