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柿づくし: 柿渋、干し柿、柿酢、柿ジャム、紅葉保存 単行本 – 2016/7/15

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商品の説明

内容紹介

失敗しない渋抜き、カビない干し柿、渋くない柿ジャムやノロウイルス撃退に役立つ柿渋のスピード製法等、柿の加工・保存調理集

内容(「BOOK」データベースより)

柿をムダなく使い切るための一冊。これさえあれば、柿の加工・保存・調理がぜんぶわかる!柿の古くて新しい魅力が満載。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 95ページ
  • 出版社: 農山漁村文化協会 (2016/7/15)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4540161172
  • ISBN-13: 978-4540161179
  • 発売日: 2016/7/15
  • 梱包サイズ: 21 x 15 x 1 cm
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2016年11月15日
形式: 単行本|Amazonで購入
0コメント| 4人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2016年9月22日
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2016年9月19日
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