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果物のごはん、果物のおかず: いつもの食材と果物の 思いがけない組み合わせ 単行本 – 2013/4/24


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商品の説明

内容紹介

レストランやカフェで目にすることが多くなった、果物を使った料理。
果物と他の食材の思いがけない、そしておいしい味の組み合わせに、驚いた人もいると思います。
果物を使った料理はよく「難しい」「味が決まらない」「めんどくさい」と思われがちですが、それはまったくの誤解。
メインの食材と組み合わせる果物の味をシンプルに生かし、素材同士の味をめいっぱい楽しむ料理がほとんどなので
余計な手をかけることがないため、むしろ、とても簡単につくれてしっかりおいしく仕上がります。

本書では、そんな果物を使った料理のレシピを85品、果物別に紹介しています。
作りやすい一品料理やサラダはもちろん、体を温めてくれる万能スープから、みんなが喜ぶ肉や魚料理のメインディッシュまで
料理家のフルタヨウコさんによる、毎日の献立に取り入れやすいレシピをたくさん揃えました。
果物の彩りが美しいので、ホームパーティーやお持たせ料理としても活躍してくれるはず。
果物の料理が好きな人も、まだ食べたことがない人も、ぜひ一度本書を手に取って果物料理を試してみてください。
そのおいしさの魅力に、きっとはまってしまうはずです。

内容(「BOOK」データベースより)

みんなが喜ぶ肉や魚料理のメインディッシュまで、毎日の献立に気軽に取り入れられる、とっておきのレシピを収録。毎日食べたい、作りたい、果物料理86品。

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登録情報

  • 単行本: 110ページ
  • 出版社: 誠文堂新光社 (2013/4/24)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4416613776
  • ISBN-13: 978-4416613771
  • 発売日: 2013/4/24
  • 商品パッケージの寸法: 26.2 x 19 x 1.2 cm
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