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東肥 赤酒 (料理用) ペットボトル [ 日本酒 熊本県 1000ml ]

5つ星のうち 4.6 35件のカスタマーレビュー

価格: ¥ 788 対象商品¥ 2,000以上の注文で通常配送無料 詳細
3 種類: 料理用 1000ml 瓶
  • 内容量:1000ml
  • 県名: 熊本県
  • アルコール度数: 12%
  • 熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。
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キャンペーンおよび追加情報

種類: 料理用 1000ml 瓶

商品の情報

種類: 料理用 1000ml 瓶
詳細情報
ブランド瑞鷹
商品重量1.2 Kg
梱包サイズ7.7 x 26.6 x 7.7 cm
産地(地方)九州
産地(都道府県)熊本県
アルコール度数12 %
容器の種類ペットボトル
メーカー名瑞鷹
原産国名日本
  
登録情報
ASINB017R0I6ZQ
おすすめ度 5つ星のうち 4.6 35件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 11,945位 (ベストセラーを見る)
発送重量1.2 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2015/11/9
  
保証とサポート
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商品の説明

種類:料理用 1000ml 瓶

商品紹介

最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。 地元熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師(料理人)の間で評判を呼びました。

これらの調理師の助言により生まれた「料理用東肥赤酒」は、全国の板場で使われる料理酒としてその需要が年々拡大し、「肥後の伝統酒」から「板前さんの料理酒」へと活躍の場を広げています。

お正月のおとそ(お屠蘇酒)や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。



原材料・成分

米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、調味料


メーカーより


カスタマー Q&A

35件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.6

この商品をレビュー

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35件中1 - 8件目のレビューを表示

2018年4月17日
種類: 料理用 1800ml PETAmazonで購入
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2015年12月8日
種類: 料理用 1800ml PETAmazonで購入
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年11月16日
種類: 料理用 1800ml PETAmazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年2月27日
種類: 料理用 1000ml 瓶Amazonで購入
2018年2月27日
種類: 料理用 1800ml PETAmazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年12月14日
種類: 料理用 1800ml 瓶Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年3月18日
種類: 料理用 1800ml 瓶Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年5月7日
種類: 料理用 1800ml 瓶Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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