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東京最高のレストラン 2019 単行本 – 2018/12/1

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商品の説明

内容紹介

創刊から18年。毎年発行されるレストランガイドの中で、最も歴史がある本です。プロの評論家が実名でレストランを採点し、語るスタイルは健在。さらに今年から新メンバーとして松浦達也氏が加わり、ますます充実です。
巻頭を飾る話題の注目店に選ばれたのは、はたしてどのレストランか? ニューオープン情報もますます充実です、巻末座談会「レストランの未来はどうなるのか」も必読です。

内容(「BOOK」データベースより)

東京には膨大な数のレストランが存在します。そんな中で本当に訪れるべきお店はどこなのか。18年間に渡り、食のプロフェッショナルが実名評価を続けてきた本書に、その答えがあります。


登録情報

  • 単行本: 295ページ
  • 出版社: ぴあ (2018/12/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4835638956
  • ISBN-13: 978-4835638959
  • 発売日: 2018/12/1
  • 商品パッケージの寸法: 11.5 x 1.7 x 18.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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2019年1月2日
形式: 単行本Amazonで購入