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東京・築地 五つ星の味、極上の逸品 単行本 – 2006/5/27

5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー

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商品の説明

著者について

1965年東京都生まれ。テレビ東京の人気番組「TVチャンピオン」の築地王選手権で、見事、優勝。以来、「築地王」として築地特集のブレーンを数多く務めるなど、自他共に認める築地歩きの第一人者。著書に『築地で食べる』(光文社新書)、『築地王の○旨グルメ帳』(アスコム)がある。
今も、2日とあけず築地市場に通い、最新情報の収集に余念がない。その足は市場周辺エリアにもおよび、築地界隈の飲食店を食べつくす。それら自らの舌と足で集めた情報は、自らが主宰するウェブサイト「築地市場を食べつくせ」で紹介。一般客の目線で発信する“本当にうまい店”情報で、多くのアクセスを集める。
現在、大手広告代理店勤務。食品・飲料メーカーの新商品開発・コミュニケーション戦略の立案などを担当。ヒット商品開発の“縁の下の力持ち”として暗躍中。


登録情報

  • 単行本: 216ページ
  • 出版社: 東京書籍 (2006/5/27)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4487801206
  • ISBN-13: 978-4487801206
  • 発売日: 2006/5/27
  • 梱包サイズ: 20 x 12.2 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 792,969位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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トップカスタマーレビュー

2010年1月4日
形式: 単行本|Amazonで購入
0コメント| 8人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2014年9月13日
形式: 単行本|Amazonで購入
0コメント| 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告