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東京ランチレボリューション 単行本(ソフトカバー) – 2007/11/22

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

毎日のお昼ごはんを劇的に変える、東京ランチガイドの決定版。圧倒的な読者数を誇るブログの主宰者、『TVチャンピオン』優勝者、ベストセラー上位のガイドブック著者など、さまざまな分野の“食”の達人たちが集結。現在の東京ランチを語る上でこれ以上はない豪華メンバーが、自信を持っておすすめするお店ばかりを厳選。

著者について

[ OL美食特捜隊 ]
美味しいもの好きのOLたちによる口コミが満載の東京の美味しいお店を特捜しちゃうサイト&メールマガジン「OL美食特捜隊」を主宰する美味しいもの大好きOL5人組。本書ではOL視点から幅広いジャンルでオススメのランチを担当。

[ 大崎裕史 ]
自称「日本一ラーメンを食べた男」。2007年10月末現在、全国約8000軒15500杯のラーメンを食破。ここ数年は毎年850~900杯を食べている。TV、ラジオ、雑誌、ウェブなどで幅広く活動中。本書では「ランチに使える」という観点からラーメンを担当。

[ 川口葉子 ]
大人気カフェ情報サイト「東京カフェマニア」主宰。高校時代から喫茶店で読書をして過ごし、散歩や旅のついでに訪れたカフェは北海道から沖縄まで1000軒以上にのぼる。本書では「カフェごはん」を中心に担当。

[ 来栖けい ]
1979年生まれの“食べる天才”。レストラン、洋菓子、和菓子、パンなど、すべてのジャンルを深く追求するあまり、どのお店でも気になるものをすべて食べ尽くす。人並み外れた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」の持ち主。これまでに食べ歩いたお店は10000軒以上。本書では「美食の王様」の名に恥じぬ王様系のランチを担当。

[ 小関敦之 ]
1965年東京生まれ。築地王。多くの築地特集のブレーンを務めるほか,自らの舌と足で集めた情報を,人気ブログ「築地市場を食べつくす」で紹介。築地周辺エリアに留まらず,一般客の目線で“本当にうまい店”情報の収集に余念がない。

[ 水野仁輔 ]
1999年に結成した男性4人組の出張料理ユニット「東京カリ~番長」の調理主任。1日1食以上はカレーという旺盛なチャレンジ精神で、ブログをほぼ毎日更新。本書では幅広い選択肢から、ランチに最高のカレーを担当。

[ 蓮見壽 ]
うどん研究家として、うどん打ち、小麦粉、食べ歩き、と「うどん界」(そんなのあるのか)全般を見据えた研究活動中。そば・ラーメンも好きで打つ。目標はうどん年間500杯。本書ではうどんを中心に麺系も一部担当。

[ YAKINIQUEST ]
焼肉を心から愛する男女が集う焼肉探究集団。メンバーは全員、普段は仕事を持つ社会人。結成以来、店探しはもちろん、より美味しく焼ける焼き方など、焼肉に関する多面的な探究=「QUEST」を継続。本書ではもちろん焼肉および肉関連をガッツリ担当。

[ 柳生九兵衛 ]
安くてうまいものをこよなく愛するプロの食いしん坊。「TVチャンピオン」(テレビ東京系)第4代、第5代B級グルメ王(連覇中)。安うまグルメを探求し、紹介することを「我が使命の道!」とする。
本書を契機に「ランチ」もライフワークに追加。B級グルメ、回転寿司を中心に、安うまランチを担当。

登録情報

  • 発売日 : 2007/11/22
  • 単行本(ソフトカバー) : 240ページ
  • ISBN-13 : 978-4487802067
  • 出版社 : 東京書籍 (2007/11/22)
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.5 2個の評価

カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

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2008年2月11日に日本でレビュー済み
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2007年11月26日に日本でレビュー済み
13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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