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村上祥子の好き嫌いをなくす子ども料理教室 単行本 – 2007/3/24


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商品の説明

内容紹介

多くのお母さんたちにとって、子どもの好き嫌いは悩みのタネ。
どうしたら野菜を食べてくれるか?と日々、試行錯誤しているのではないでしょ
うか?
これまでに「好き嫌いをなくすレシピ」は数多く発刊されてきましたが、本書で
は、なんと子ども自身がお料理を作ります。ピーマンやにんじんといった苦手の
野菜も本人が切ったり、炒めたり、電子レンジでチンしたり......と、自分で料
理すれば、お母さんもびっくりするくらい、嫌いなはずの野菜をパクパク食べて
しまうのです。
本書で紹介するのは本格的なお料理もありますが、電子レンジを使ったりして
子どもでも作れるかんたんレシピになっています。トマトのコンポート、たたき
きゅうりのピリカラ炒め、焼きそば、肉じゃが、ほうれん草のサラダ、しいたけ
のぽんぽこたぬき......etc.
「食べなきゃダメ!」と叱る前に、まずは子どもにお料理をまかせてみましょ
う。きっと、おいしそうに食べてくれるはずです!

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

村上/祥子
料理研究家。管理栄養士。母校福岡女子大学で、15年にわたり栄養指導実習講座をもち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰し、3歳児から高齢者までの多才な料理教室を展開しつつ、テレビ出演、商品開発、出版、講演と幅広く活躍する。電子レンジ料理の第一人者である一方、日本と世界の伝統食、離乳食、病人食などあらゆるジャンルの食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 96ページ
  • 出版社: PHP研究所 (2007/3/24)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4569690262
  • ISBN-13: 978-4569690261
  • 発売日: 2007/3/24
  • 梱包サイズ: 25.6 x 18 x 1.4 cm
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