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材料ならべてこんがり焼くだけレシピ 単行本(ソフトカバー) – 2014/9/27

5つ星のうち 4.8 18件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

時間はかけても、手間はかけない!
材料を並べてオーブンに入れるだけ。
こんがりアツアツ、心も体も温かくなるレシピです。

野菜や肉、魚を切って並べて、あとはオーブン(もしくはトースター)へ入れておくだけ!
ほったらかしている間においしくできあがる料理です。

たった1つか2つの材料で作れてしまうシンプルなこんがり料理から、
おもてなしにもぴったりのごちそう料理やスイーツまで。
パーティシーズンにも大活躍間違いなし、
簡単なのにおしゃれな「こんがり」レシピがいっぱいです。

著者は 堤 人美先生。
著書の『材料入れてコトコト煮込むだけレシピ』も大好評で、重版を重ねています。

【内容例】
●メイン食材2品以下で、パパッと作れる 「シンプルこんがり」
●とろ~りチーズとごろごろ具材で 「こんがりグラタン」
●盛り上がること間違いなし! 「ごちそうこんがり」
●焼きりんごやチェリークラフティも♪ 「こんがりスイーツ」 ほか。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

堤/人美
出版社勤務のあと、料理家のアシスタントをへて独立。雑誌やテレビの料理番組、CMの料理制作、企業のレシピ開発など多方面で、スタイリングやフードコーディネートで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 96ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2014/9/27)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4072973718
  • ISBN-13: 978-4072973714
  • 発売日: 2014/9/27
  • 商品パッケージの寸法: 25.6 x 18 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.8 18件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 7,358位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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トップカスタマーレビュー

形式: 単行本(ソフトカバー)
ド迫力の、おいしそうな表紙に誘われて手にとったのですが、
すごい簡単でおいしい! 超オススメです!!

うちの電子レンジのオーブン機能を、初めてこんなに使ったというくらい
ハマリ中です。

一人暮らしで食材をたくさん買いたくない私としては、
メイン食材2品でできるパート1がヒット。
なすとトマトを重ねて並べて焼くだけとか、
マッシュポテトにクランブルのせて焼き、とろとろ卵を割って食べたり。
簡単だけど、とにかくおいしいです。
見た目も迫力あるので、人がきたときに
出したら喜ばれそう。

あと、「こんがり」系スイーツって、
実は簡単につくれることがわかったのもうれしい!

今年の冬は、いろいろ「こんがり」しようと思います!!
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投稿者 YOKO☆★☆ VINE メンバー 投稿日 2014/12/14
形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
ジャケットの写真があまりにも美味しそう…そして
タイトルにひかれ半信半疑で購入しました。

ボリュームのあるレシピがほとんどですが、材料を切って
オーブンに入れるだけ。また、コンロではなく
オーブンを使っての調理なのでフライパンなどの洗い物がゼロなのは
ありがたい!オーブンはケーキやパンなどで使用することがほとんどでしたが、
夕飯の一品をオーブンに任せられる調理法は本当に楽で助かります。

長ネギに豚肉を巻いたレシピが家族に好評でした。バーベキューで焼いたら
いいかなとも思います。
残りがちな野菜を使ったレシピが豊富なので、朝御飯に出したりと活躍してくれます。
また、冬の季節に出したい暖かいデザートも紹介されてあります。
手が混んであるレシピではないので、使い続けること間違いありません。

ただオーブンを使用するので、温めたり解凍したりする材料がある場合
前もって計画的にレンジ機能を使用しないとオーブンを使用したあとだと
レンジ機能を使うまで時間がかかります(・・;)
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
オーブン料理なので、洋風にかたよってしまうのは仕方がないのかもしれませんが、普段使いの調味料でないものが多いです。
最初の「なすとトマトのチーズ焼き」から、材料を見ると、ミックスハーブが必要。
そのほかも、ローズマリーだったり、ケイパー、市販のジェノバペースト、クミンシード、ガラムマサラ、粒マスタード、粗挽き粉唐辛子、ライムの絞り汁、バジル、松の実、ディル、タイムなどなどが多用されています。
また、グラタン以外の「シンプルこんがり」の頭の章で、ホワイトソース、トマトソースが出てきて、○ページ参照となっていて、結局ホワイトソースから作らないといけないのか…と。
そして、「手間をかけず、のんびりオーブンまかせ」というサブタイトルになっているのにもかかわらず、トースター指定のメニューも数多くあります。わが家にはオーブン機能つきの電子レンジのみで、別途オーブントースターはありません。なのでレンジのトースター機能を使うことになるのですが、それでは一般的なトースターと同じようにはできないので、○度のオーブンで○分というのも併記してほしかったです(オーブントースターはオーブンと違って目が離せず、ほっとける道具ではないので…「のんびりオーブンまかせ」ではないような…)。
もちろん普通の調味料で簡単にできるメニューもあるので、それを作ってみようと思っ
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
本のタイトル通りです。ほ~んのちょっと下ごしらえをして並べて焼くだけ。働くお母さん、ズボラな人におススメです。オーブンポテトも、サ〇ウェイのポテトの大差ないです(笑) ホームパーティーに使える料理もたくさんあります。レパートリーが増えて大満足です。
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形式: 単行本(ソフトカバー)
とにかく材料がシンプル、作り方もシンプル、そして何より写真が綺麗!私はこの本をリビングに置いていて、時間があるときにはいつも眺めています。何度見ても飽きない抜群の料理写真。今まで料理本を買っても、作りたい料理はその中の2つか3つ程度。でもこの本は別格だった!とにかく全部作ってみたくなるんです。なんでだろう・・・食材の組み合わせ方、絶妙な味付け、そして何よりシンプルなレシピが作り手の意欲(モチベーション!?)を刺激します。実際に私はほぼ制覇するくらいたくさんの料理を作りました。料理を作った後もまた感動〜なぜなら新しい味の発見、新しい食材の発見、お店みたいなこだわりの味、なのにこんなに簡単にできた!と思えることがまた感動なんです!今まであまり使うことのなかった(というか使い道があまりわからなかった)ナンプラーやチリペッパー、アンチョビなどなど・・・に夫と一緒にハマり、今では常備しているくらいです。そのくらい何度もリピートしたくなるクオリティの高いレシピたちです。オーブンレンジを買っても、「ってかオーブンていつ使うの?」っていうくらい全く使わなかった日々が悔やまれます。もっと早く出会っていれば良かった〜!おもてなしにも大好評間違いなしの出来栄えですよ!本当にオススメ!
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