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李錦記 蝦醤(エビペースト)227g瓶★

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商品の情報

詳細情報
ブランド李錦記(リキンキ)
商品重量386 g
梱包サイズ6.9 x 6.9 x 9.3 cm
容器の種類ガラス瓶
メーカー名李錦記(リキンキ)
原産国名中国
  
登録情報
ASINB002R8SLRM
おすすめ度 5つ星のうち 3.7 3件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 119,041位 (ベストセラーを見る)
発送重量399 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2010/2/17
  
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調べなかったのが悪いのか…
かにみそみたいなものだと期待したのですが、大ハズレも良いところ。
泥みたいな灰色で、塩を舐めているかのようにしょっぱく、くさや並みに臭いです。蓋を開けてビンの蓋をしっかり閉めたのですが、部屋に置いて帰ってきたら部屋中、吐き気のするその匂いでした。強烈もいいもんです。
何に使えるんでしょうか…調べてみましたが、あの生臭さからして到底それらの料理に使ったところで臭すぎて食べれないと思うのですが…
私の買ったものがハズレだったのでしょうか…
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中華を日常的に作り食するので、試しに買ってみました。使う量はほんの少しで、十分味が出ます。
何時も使ってるメニューにこれを足すだけで、あら不思議とても味わい深いのに仕上がります。特に
チャーハン、五目要するに残り物何でも入れても、最後の味付けにこれを使うと実に美味しいものに
変身します。勿論最初に弱火でこれを炒めておくのは大事なことですよね。
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投稿者 北キツネ 投稿日 2013/7/27
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エビチャーハンの下味には必需品です。鶏手羽の下味にも使って好評でした。
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