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本当に旨いサンドウィッチの作り方100 (まいにちお弁当日和シリーズ) 大型本 – 2014/3/3

5つ星のうち 4.0 60件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介




2014年で創業50周年を迎えるホテルニューオータニは、実は、美味サンドウィッチの宝庫です。

美しい日本庭園を臨む「ガーデンラウンジ」で大人気の「サンドウィッチ・ビュッフェ」は3800円という高額にも関わらず常に行列ができる店です。

パンケーキで人気のコーヒーショップ「SATSUKI」でも常にオーダーの絶えない人気メニュー。

現在、サンドイッチは隠れたブームです。ファストフードとしての手軽さはもちろん、野菜との相性の良さから、

健康や美に敏感な女性層だけでなく、手軽なスナックとして、幅広い男性層にも支持されています。

そうした幅広い層とにマッチする、ホテルならではの最上級レシピを惜しみなく披露いただいたのが本書です。

サンドイッチの再評価と再発見をもたらすことでしょう。 "


出版社からのコメント


ごくふつうの食パンで100種類のサンドウィッチを実現。世界中で愛される王道の味から昔懐かしいおかずサンドウイッチ、

甘党でなくてもメロメロになるスイーツ・サンドウィッチなど、ホテルニューオータニならではのレシピを惜しみなく公開。

旨いサンドウィッチを作るための基礎知識も充実。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 大型本: 128ページ
  • 出版社: イカロス出版 (2014/3/3)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4863208464
  • ISBN-13: 978-4863208469
  • 発売日: 2014/3/3
  • 梱包サイズ: 24 x 17.6 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 60件のカスタマーレビュー
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