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本場さぬきうどんの作り方 (日本語) 大型本 – 2000/1/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

つややかでしかもコシのあるさぬきうどん。一度本物のさぬきうどんを食べたら、ファンにならずにはいられない魅力がある。麺自体のおいしさだけでなく、ざるうどんや釜あげ、しょうゆうどんなどバリエーションも豊富で、さぬきうどんの世界は奥深い。

内容(「MARC」データベースより)

さぬきうどんの特徴と人気の秘密、うどんの打ち方と汁の作り方、楽しみ方、香川「セルフ型うどん店」ガイド、旨い食べ方、さぬきうどんの歴史など、さぬきうどんに関する情報をまとめて紹介する。

登録情報

  • 出版社 : 旭屋出版 (2000/1/1)
  • 発売日 : 2000/1/1
  • 言語 : 日本語
  • 大型本 : 93ページ
  • ISBN-10 : 4751101897
  • ISBN-13 : 978-4751101896
  • カスタマーレビュー:
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