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未来食 7つのキーフード ([テキスト]) 単行本 – 2017/9/10

5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

「本書は、あなたの体を美と健康の泉に変える「未来⾷つぶつぶ」の⼊⾨実践編です。
ガマンは必要ありません。その⽇からすぐにやっただけの効果が出て、体調や気分が改善されていきます。
ぜひ、晴天の⼼と体をつくる⾷術の基礎と考え⽅を取り⼊れて、あなたらしく輝く⼈⽣を⼿に⼊れてください。(はじめにより)」

「つぶつぶ料理」を30年にわたり実践してきた著者自身が実証する食による美と健康への効果を、7つのキーフード(つぶつぶ雑穀・海の塩・麦味噌と雑穀甘酒・海草・ナタネ油・赤梅酢・エゴマ)を普段の食事に取り入れることから始められることを伝える。

著者について

大谷ゆみこ
未来食つぶつぶ創始者。暮らしの冒険家。つぶつぶ/ フウ未来生活研究所代表。
1982 年より食といのちの実践研究を開始し、1995 年に出版した著書『未来食』で「食といのちのバランスシート」を発表、日本ベジタリアン学会に英語論文が受理され、最高位資格のベジタリアンマイスターを取得。
2017 年の「第2 回ベジタリアンアワード」でグランプリに賞される。
和食の原点に根ざした雑穀が主役の砂糖を使わない新しいベジタリアン食スタイルを伝える活動に邁進している。
創作したレシピは3000 を超え、そのおいしさを体感できる「未来食カフェレストランTUBU TUBU」を東京早稲田(最寄り駅は早稲田か牛込柳町)で運営、全国規模でつぶつぶ料理教室ネットワークを運営している。
著書は『未来食』『野菜だけ?』『ごはんの力』『つぶつぶ雑穀ミラクルスイーツ』等30 冊を超える。最新刊は『7つの食習慣汚染』。
毎週土曜日に無料配信しているインターネットラジオ『あたらしい私になる! 』のパーソナリティもつとめる。
ゲストを月替わりで迎え、食、体、性、心、子育てなど、さまざまなテーマのライブトークを配信中。軽快な本音直球トークが、ホントの情報を求める人々に響いている。


登録情報

  • 単行本: 176ページ
  • 出版社: メタブレーン (2017/9/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4905239761
  • ISBN-13: 978-4905239765
  • 発売日: 2017/9/10
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
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3件のカスタマーレビュー

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2017年10月2日
形式: 単行本Amazonで購入
2017年10月18日
形式: 単行本Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年10月15日
形式: 単行本Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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