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未来食堂ができるまで (日本語) 単行本 – 2016/9/9

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

東京都心にオープンした、たった12席の小さな「食堂」がなぜ、これほどまで多くのメディアの注目を集めているのか?そのユニークなシステム誕生の過程を追う。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

小林/せかい
東京工業大学理学部数学科卒業後、日本IBM、クックパッドで計6年間エンジニアとして勤務。さまざまな厨房で修業を積んだ後、2015年9月東京都千代田区一ツ橋に「未来食堂」開業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 小学館 (2016/9/9)
  • 発売日 : 2016/9/9
  • 言語 : 日本語
  • 単行本 : 255ページ
  • ISBN-10 : 409388496X
  • ISBN-13 : 978-4093884969
  • カスタマーレビュー:
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