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未来につなぐ わらごはん 岡山・自然食料理宿がおくる幸福なレシピとお話 単行本 – 2012/12/5

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

自然食とは有機無農薬、無添加食品を食べることではありません。命を支える食に感謝し、日々を丁寧に生きる。環境に負荷をかけず、身体に合った食生活を送る。子供たちの未来のためにできる食べ方と生き方を、日本有数の自然食料理宿オーナー夫妻が提案。小さなことから始めてみませんか。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

船越/康弘
1956年、岡山県生まれ。20歳のころ、食養を世界に広めた桜沢如一氏の思想に出会い、食養料理の大家・小川法慶氏のもとで修行。1986年、岡山県の吉備高原の山奥で自然食料理を提供する民宿「百姓屋敷わら」を開業し、自然食を単なる健康志向ではなく、幸せと感謝の生き方に進化発展させる。2000年、ニュージーランドに移住し「オーベルジュわらNZ」を開業。6年半後に日本に拠点を戻し、2010年に「WaRa倶楽無」を開業、各地でセミナー、講演会、料理教室などを行っている

船越/かおり
1956年、和歌山県生まれ。1980年、24歳で船越康弘と結婚し、二男一女を儲ける。1985年、康弘と共に岡山県川上町に移り住み、「百姓屋敷わら」の開業に尽力。2000年、康弘と共にニュージーランドに移住、永住権を取り家族だけの生活を楽しむ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ ホーム社 (2012/12/5)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/12/5
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 176ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4834251829
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4834251821
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.6 13個の評価

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