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木柄 アルミ ピザピール 小(全長580mm)

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  • 外寸 :225×280×580mm
  • 製品重量:400g
  • 材質:アルミ・木


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商品の情報

登録情報
ASINB004D2I8G4
おすすめ度 5つ星のうち 4.2 20件のカスタマーレビュー
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発送重量395 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2010/11/19
  
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商品の説明

商品の説明

ピザピール 小(全長580㎜) 木柄 アルミ製
●小
●225×280×全長580

Amazonより

●レストラン向け業務用商品



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

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手作り石窯でピザやパンを焼いています。取り出すときに、なくてはならない一品になりました。手ごろな値段で気に入っています。
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持ちやすく、重量バランスも良好。きちんとした仕上げがなされていればもっと良い評価を差し上げたいところだが、残念ながらアルミ断面部のエッジ処理がかなり手抜きでした。たぶん油断するとキッチンやオーブン内の至る所が傷だらけになります。
あと意外とかさばるので収納場所に悩みました。自分、ビザ屋じゃないので毎日使うわけでもかなく、結局つるすしか手が思いつかなかったのですが、柄に穴が開いてないので、その辺りもちょっと工夫が必要でした。
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投稿者 岩渕正二 投稿日 2015/2/19
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もう手にしただけで気分はピザ職人です。
窯からピザを出すと職人さん、ピザ生地の仕込みの疲れも、なんのその^ー^
美味しく焼けますように
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注文して直ぐ来るし使いすくてイイ製品ですね!さすがアメリカ制で、アルミプレートの端のギザギザが残っている若干雑な造りが、味が有って良いです!
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在庫が小しかなくてこれを購入しましたが、使ってみると結局ちょうどいい大きさでした。小回りが利いて使い勝手の良い逸品です。
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デロンギのオーブンを購入したのでついでに買い。ピザストーンで焼くとき、手作り生地は柔らかく、これがないとオーブンからの出し入れが難しいと聞いたので。確かに30センチサイズの大きなピザも楽々でした。
欲をいえば、木の柄の部分にヒモ通しの穴とか、フックにかけられる形とかにしてほしかった。
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夏に開催した小学校のイベントでレンガのかまどを組んでピザを焼きましたが、3口のかまどで3本のピザピールが大活躍でした。
これ無しでは熱すぎて大変なことになるところでした。
単純ですが作りもしっかりしていて安心です
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けっこう実物は大きい(長い)ので置き場所がみつかりません。
家庭のキッチンで使うにはちょっと長過ぎるかもしれません。

アルミの部分に粉を沢山ふっても、ピザの滑りは悪いです。
クリスビータイプの薄い生地のピザを作りたかったのですが、釜の中でピザが滑ってくれずうまく釜に置くことができません。
何かコツでもあるのでしょうか?
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使用しやすいサイズです
大変気に入っております。また機会があったら購入いたします
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チムニーのピザ窯に使用するのに購入しました。サイズも丁度良く、スムーズに取り出せます。
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