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朝10分でできる スープ弁当 (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2019/10/24

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商品の説明

内容紹介


★大反響 10万部突破!

★「ヒルナンデス!」(2/13、日テレ)
「おはよう朝日です」(1/14、朝日放送)
「王様のブランチ」 (12/21、TBSテレビ)
「ジェーン・スー生活は踊る」(10/23、TBSラジオ)
「ONE MORNING」(11/14、TOKYO FM)ほか 著者出演

ひと煮立ちさせて
スープジャーに注ぐだけ!

スープ作家が提案する
朝10分の「スープ弁当」



スープジャーで作る「スープ弁当」は、
いつものスープとはちょっと違います。

基本はさっと煮立たせて
ジャーに注ぐだけだから、
忙しい朝でも大助かり!

お昼まで待つ間に具材にじわじわ
火が通る保温調理ができるので、
準備はたった10分。

そしてスープジャーの高い保温力で、
あったかいまま食べられる
うれしいお昼が待っています。


"スープ作家"として、7年間毎日
スープを作り続ける有賀薫さんが
提案するのは「食べるスープ」

ジャーひとつでも
お昼がしっかり満足できる、
具だくさん60品を紹介。

だしを使わずに、食材の旨みを
最大限引き出すレシピになっています。

心とお腹をやさしく満たす
スープ弁当をはじめてみませんか?


【スープ弁当はこんな人にぴったり!!】
●朝がバタバタ忙しい人
●ランチ迷子になる人
●鍋でコトコト煮込むの面倒な人
●お弁当作りビギナーさん
●野菜不足の人


 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
もくじ

PART1秋冬のスープ弁当
【たまねぎ】

シンプルオニオンスープ
たまねぎたっぷりビーフシチュー
肉じゃがスープ
【にんじん】
にんじんとサラダチキンのスープ
にんじんとパセリのカレースープ
にんじんと油揚げの和風スープ
【かぼちゃ】
かぼちゃと鶏肉の豆乳シチュー
かぼちゃのピリ辛野菜カレー
かぼちゃと鶏肉の押し麦リゾット
など…


PART2春夏のスープ弁当
【キャベツ】

キャベツとハムのサワースープ
キャベツとさんま缶の中華スープ
【なす】
なすと豚ひき肉のしそスープ
麻婆なす風スープ
なすと豚肉のエスニック風スープ
【きのこ】
なめコーンスープ
えのきとコーンのかきたまスープ
なめこと鶏ひき肉のほうじ茶リゾット
など…

著者について

スープ作家。2011年から7年間、約2800日にわたって、朝のスープ作りを日々更新。スープの実験室「スープ・ラボ」をはじめ、イベントや各種媒体を通じ、おいしさに最短距離で届くシンプルなレシピや、日々楽に料理をする考え方などを発信している。著書に『365日のめざましスープ』(SBクリエイティブ)、『スープ・レッスン』(プレジデント社)、『おつかれさまスープ』(学研プラス)。『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)で、第5回料理レシピ本大賞入賞。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

有賀/薫
スープ作家。『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)で、第5回料理レシピ本大賞入賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


出版社より

7

「これなら朝作れる」と大好評

1.材料を準備

野菜を中心に、材料を切る。乾物や缶詰などは切る手間もなく便利。

7

1.材料を準備

8

2.煮立てる

9

3.ジャーに注ぐ

10

4.「保温調理」で待つだけ


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 128ページ
  • 出版社: マガジンハウス (2019/10/24)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4838730403
  • ISBN-13: 978-4838730407
  • 発売日: 2019/10/24
  • 梱包サイズ: 20.6 x 14.8 x 1 cm
  • カスタマーレビュー: 5つ星のうち 4.2 42件のカスタマーレビュー
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42件のカスタマーレビュー

ベスト500レビュアーVINEメンバー
2019年11月4日
形式: 単行本(ソフトカバー)Vine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
232人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年1月13日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
24人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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VINEメンバー
2019年11月6日
形式: 単行本(ソフトカバー)Vine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
39人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年12月10日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
17人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年12月28日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
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2019年11月18日
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2020年1月16日
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2019年12月18日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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