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商品の説明

セル・デ・ヴァンとはフランスから来た「ワイン塩」。もともとは輸送中に、船の揺れで樽からこぼれたワインが積荷の塩を真紅に染めてしまった事故から偶然出来たものです。その真紅の塩にハーブや香辛料を加えて、調味料として完成させたものが「セル・デ・ヴァン」です。 塩はフランス イル・ド・レ島産の自然海塩。さらに加える香辛料も添加物の無い天然・自然の物で、産地の確かなものを使用しています。ワイン、塩、ハーブ、香辛料全て自然のもので作られていますので、安全な上美味しさは抜群です。これらをバランスよく配合し複雑な工程を経てセル・デ・ヴァンは造られます。とにかくお料理に欠かせない香辛料、ハーブ、塩、ワインがバランスよく凝縮されているのですから、簡単なお料理もこの塩を使うだけで複雑な奥の深い味に仕上がります。ステーキの味付けやお肉のホイル蒸し、ホイル焼き等そのまま味付けにご使用ください。また、ソルトミルで挽いてサラダのドレッシング代わりにも。オイルドレッシングとは違った味が楽しめます。 内容量 70g 原材料 イル・ド・レ島産海塩、メルローワイン、香辛料(ホワイトペッパー、ブラックペッパー、レッドペッパー)、シーズニング(タイム、ベイリーフ、セージ)賞味期限製造日より4年 産地 フランス お召し上がり方 お料理の下ごしらえや、仕上げとして。またサラダのドレッシング代わりに。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。


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