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有元葉子のマリネがあれば―仕込んでおいて、すぐごはん 大型本 – 2008/11/1

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商品の説明

内容紹介

肉、魚、野菜などを、塩、酢、オイルなどにつけ込んでおけば、生でそのまま、あるいは焼いたり、蒸したり、揚げるだけで、料理ができ上がります。マリネ仕込みで毎日の食事が楽に、計画的に!

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

有元/葉子
料理研究家。雑誌編集者を経て家庭を持ち、料理のおもしろさに目覚める。料理は掛け値なくおいしく、材料、調理法は極力シンプルであることをモットーに、食の安全や環境への配慮も重視した食生活の提案を続けている。経験に基づいて玄米のよさを提唱(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 大型本: 78ページ
  • 出版社: 文化出版局 (2008/11/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4579210557
  • ISBN-13: 978-4579210558
  • 発売日: 2008/11/1
  • 梱包サイズ: 25.4 x 18.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.6 16件のカスタマーレビュー
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2015年7月28日
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2009年9月29日
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VINEメンバー2009年3月15日
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2009年10月10日
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