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最新鉄板焼の人気料理―居酒屋・お好み焼店で評判を呼ぶ味と技術 (旭屋出版MOOK) ムック – 2010/5/1

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商品の説明

●鉄板焼きの調理ポイント ●鉄板の置き場所について ●鉄板焼店の器色々 ●鉄板調理のテコの使い方 ●繁盛法など...


登録情報

  • ムック: 106ページ
  • 出版社: 旭屋出版 (2010/5/1)
  • ISBN-10: 475110876X
  • ISBN-13: 978-4751108765
  • 発売日: 2010/5/1
  • 梱包サイズ: 27.8 x 20.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 2.0 1 件のカスタマーレビュー
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1件のカスタマーレビュー

2013年7月30日
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