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溝口徹

最強の栄養療法「オーソモレキュラー」入門 (光文社新書) (日本語) 新書 – 2018/3/15

溝口徹 (著)

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がん、うつ、アレルギー、
発達障害、不妊、慢性疲労……etc.

すべての不調を根本から改善し、
未来の自分を変える
「食事と栄養素の力」とは――。

◎内容
オーソモレキュラーとは、分子整合栄養医学とも訳される栄養療法である。
ビタミンやミネラルなどの栄養素を正しく取り入れることで、
病気の予防や治療を行なうもので、欧米を中心に発展してきた。
「現代医療における栄養の視点の欠落」を問題視するオーソモレキュラーでは、
体内の栄養バランスの乱れが多くの病気(がんや精神疾患も含む)や不調の原因であると考え、
個々人の検査データをもとに、薬やホルモンの補充ではなく、
栄養となる物質の材料を食事やサプリメントで補充することを提案している。
日本における第一人者である著者は、
これまで数々の書籍によって症状別に不調への対処法を解説してきたが、
昨今の栄養への関心の高まりに応じ、満を持してオーソモレキュラーを正面から解説する。
自身や家族の経験や、多くの患者の症例を交えながら、食事や栄養の大切さを伝える。

◎目次

はじめに

第1章オーソモレキュラーとは何か?

第2章オーソモレキュラーの考え方
(1)至適量の栄養素を摂る
(2)食べ物が自分を作る

第3章オーソモレキュラーの実際――症例から学ぶ
【症例1】Sさん/39歳・女性:うつ、不安障害
【症例2】Kくん/6歳・男児:広汎性発達障害
【症例3】Cさん/41歳・男性:慢性疲労、不眠
【症例4】Eさん/42歳・女性:重度アトピー性皮膚炎
【症例5】溝口徹/53歳・男性:アトピー性皮膚炎、花粉症、肥満

第4章オーソモレキュラーにおける食事
(1)カロリーの重要性
(2)タンパク質について
(3)オーソフードバランスにおける糖質の考え方
(4)オーソフードバランスにおける脂質の考え方
(5)オーソフードバランスのまとめ

第5章積極的な栄養素の補給のために――サプリメント

第6章オーソモレキュラーにおける検査
(1)血液検査
(2)ミネラル検査
(3)尿中有機酸検査
(4)遅延型(IgG型)食物アレルギー検査
(5)腸の検査
(6)副腎の検査

第7章オーソモレキュラーの可能性――不妊症、抗加齢医学、がんへの応用
(1)不妊症への応用
(2)アンチエイジング
(3)がんの治療とオーソモレキュラー

あとがき

推薦のことば
オーソモレキュラー療法を実践している医療機関のリスト

◎著者プロフィール

溝口徹(みぞぐちとおる)
1964年神奈川県生まれ。福島県立医科大学卒業。横浜市立大学病院、国立循環器病センターを経て、
1996年、出身地の神奈川県藤沢市に溝口クリニック(現・辻堂クリニック)を開院。
2003年、新宿に日本初の栄養療法専門クリニックである新宿溝口クリニックを開院。
オーソモレキュラー療法などに基づいて構築した「トータル栄養アプローチ」によって、
精神疾患、がんをはじめとする多くの疾患の治療にあたるとともに、
患者や医師向けの講演会、勉強会も頻繁に行なっている。
著書に『「うつ」は食べ物が原因だった! 』『「血糖値スパイク」が心の不調を引き起こす』
『アレルギーは「砂糖」をやめればよくなる! 』(以上、青春出版社)、
『がんになったら肉を食べなさい』(PHP研究所)、『花粉症は1週間で治る! 』(さくら舎)、
『この食事で自律神経は整う』(フォレスト出版)など多数。

本の長さ

296ページ
言語:

日本語
出版社

光文社
発売日

2018/3/15
ISBN-10

4334043429
ISBN-13

978-4334043421
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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

がん、うつ、アレルギー、発達障害、不妊、慢性疲労…etc.すべての不調を根本から改善する“食事と栄養素の力”とは日本における第一人者である著者が、オーソモレキュラーを正面から解説。自身や家族の経験や、多くの患者の症例を交えながら、食事や栄養の大切さを伝える。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

溝口/徹
1964年神奈川県生まれ。福島県立医科大学卒業。横浜市立大学病院、国立循環器病センターを経て、1996年、出身地の神奈川県藤沢市に溝口クリニック(現・辻堂クリニック)を開院。2003年、新宿に日本初の栄養療法専門クリニックである新宿溝口クリニックを開院。患者や医師向けの講演会、勉強会も頻繁に行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

出版社 : 光文社 (2018/3/15)
発売日 : 2018/3/15
言語: : 日本語
新書 : 296ページ
ISBN-10 : 4334043429
ISBN-13 : 978-4334043421

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Spike

1番知りたい重要ポイントを最後まで伝えないガッカリ本。

2018年11月26日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

もったいぶりすぎ。オーソモレキュラーの重要性は、理解できたが、結局、医療機関で出すサプリメントと診断による処方量が必要だから患者は何もできませんというメッセージ。

具体的に必要なサプリメント種、ブランド名、処方量は殆ど言及がない。

僕のような重度の不眠症患者やうつ病患者は、信頼できる医療機関が近くにないからインターネットや本で情報を収集し、サプリメントを購入している。

これを読んで理屈はわかっても、治療には全く使えない。本当に、がっかりした。

150人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

そよ風に凪ぐ

オーソモレキュラーの恩恵を、もっと多くの人に

2019年10月1日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

オーソモレキュラー、つまり分子整合栄養医学は文字通り、医学である。
生化学を基盤としたれっきとした医学である。
その点において、管理栄養学とは一線を画しており、
巷のクリニックで行われている、「ふつう」の栄養療法とは似て非なるものである。
溝口氏は90年代後半に夫人の体調不良をきっかけに、オーソモレキュラーと出会い、
そこから20年以上にわたって、臨床の現場で目の前の患者さんを治療し、その経験から学び、
日本におけるオーソモレキュラーの臨床医学としての体系を構築してきた。
詳細は省略するが、生化学に基づいた理論をもとに臨床現場において実証された医学的な実績は
もはや代替医療の枠を飛び越え、エビデンスを伴った、まさしく医学であろう。
ただ、依然日本においては、認知度はまだまだである。
本書の中で、溝口氏はこの現状を嘆いているが、私見を述べると、
それは、保険診療外で行う高額な医療費が大きな要因になっていると思われる。
検査項目が詳細にわたっていて、米国の検査機関に依頼しなければいけないからとか、
サプリメントについても医療用サプリメントと一般的なサプリメントでは品質に雲泥の差があり、
治療効果を高めようとすると、どうしても高額な医療用サプリメントを使わざるを得ないと、
本文中で溝口氏はそう持論を述べているが、例えばサプリメントの品質についても、
氏がオーソモレキュラーに携わりはじめた90年代後半の状況を背景に持論を展開しているが、
そこから20年以上もたった今、サプリメントの服用がこれだけ一般的になった世の中で、
品質基準が厳しい米国はもちろん、日本においても、高いレベルで品質は維持されていると
考えるのが妥当ではなかろうか？事実、藤川徳美氏はオーソモレキュラー理論と三石厳理論
を元に独自の治療体系を構築しているが、扱うサプリメントはネットで安価で手に入るものばかりである。
それらの安価なサプリメントを使って、実績を上げている事実はとてつもなく大きい。
依頼する検査機関にしても、本当に国内に、この文明国である日本に、信頼に足る検査機関はないのか？
溝口氏は自らが行う医療の質を突き詰めるあまり、結果として、高額な医療費が必要となり、
金持ちしか受診できず、オーソモレキュラーの敷居を高くし、間口を自らが狭めているように思えるのだ。
オーソモレキュラーの日本での普及を本気で進めるのであれば、
一般庶民が当たり前のように受診できる環境を整える事が急務だ。
そのためには、独善的な医療の質にこだわるのではなく、多くの人がオーソモレキュラーの恩恵を享受できる、
バランス感覚に富んだ、真の患者目線の医療を実践してもらいたい。

62人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Amazonカスタマー

理論はわかるが自分で実践できない

2018年11月17日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

オーソモレキュラーの考え方は理解できるのですが、専門のクリニックでの検査、指導や医療向けのサプリメントの購入、しかも保険がきかないので高額、が必要となるので、自分で実践できないのが面倒だなあと思いました。

また、新書で薄い本なのに、専門用語や数値の羅列、説明が多く、素人にとっては非常に読みにくい感じがしました。

60人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

辛口

参考になる事もあった

2018年8月25日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

サプリを推奨する内容であったが、とても科学的には思えなかった。何よりも不足栄養分の必要量が分からないので、過剰に投与する可能性もあるが、その場合の副作用や有害性には全く触れていない。各栄養素の利点のみを拾い上げて服用を推奨するが、その利点でさえ利点であるとは確認されていないことも多い。

45人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

celelegone

今の野菜では十分な栄養素は取れないと思う

2019年9月6日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

個々の栄養素について、最終的な結論はわからないにしても、現在の農薬や化学肥料によって汚染され痩せた土壌で作られるF1野菜は味がしない。私は今の野菜で昭和の時代の栄養が摂取できるとは思えない。私の知人が有機農法を実践しているが、そこのにんにくは甘い。ピリッとした辛味などない。この味を知ったときから、今の野菜に対して栄養面での信用は崩れ去った。今はビタミンB群を中心にして、カルニチン、コエンザイム、さらにさまざまなミネラルもサプリで摂っている。その恩恵は十分に体で感じている。そのことの科学的根拠の確認として本書は役に立つものだった。

11人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

PPP

大事な事だが、それが難しい

2019年12月14日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

「こういう分野があるんだぞ」「君の体調不良の原因は栄養にあるかもしれないよ」と、いう事をもう少し詳しく書いた本です。何が不足しているのかや吸収効率、胃腸の健康さは十人十色なのでサプリをただ飲んでも難しい事がある。血の成分は簡単には目に見えないし、血液検査の数値が何を示すのかは複数の観察ポイントがあり、素人の判断では難しい。だから困難を抱える方は一度オーソモレキュラーの診察を受け栄養を見直し治療してみるという選択肢もあるんだよ。と、示しています。
つまり、クリニックを受診せよと。
なんとなく誘導されて、結局受診しなきゃならないのかーと少し残念な気持ちになるので★3と低くしています。まあ、動植物の身体なんて複雑で優秀な化学工場ですから、本を読んだだけで、どうにもならないのは当然といえば当然です。

評価はさておき、栄養を疎かにしてはいけない事は再認識。栄養素が不足しないよう、たんぱく質、ビタミン、ミネラルの摂取を心がけようという気持ちになりました。
また身近な人が心身の健康を損ねたときに栄養という観点から見直す必要もあるという選択肢が広がり、読んで損をしたという事はないです。

7人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

中山　帝

身体と栄養。

2018年12月26日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

栄養と私達の身体の関係が、沢山の不調と関わってると、当たり前なのに気にしてないことにハッとさせられる。

本書後半の癌治療の紹介の項では、祖父が生きているうちに読みたかったと目頭が熱くなった。

人間本来の機能を取り戻すことがいかに大事か深く考える。

12人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

出世魚

ホーキンズ博士には言及されていなかったけれど…

2018年4月13日に日本でレビュー済み

アメリカの精神科医、デヴィッド・R・ホーキンズ博士の著書『パワーかフォースか　人間のレベルを測る科学』で、ライナス・ポーリング博士との共著『オーソモロジー精神医学』についても軽く紹介されていました。
「栄養が脳と血流の化学環境に作用し、さまざまな行動や感情、および精神病にも影響を及ぼす」との内容に興味を持ったのですが、「オーソモロジー精神医学」で検索しても詳しい情報に辿りつけませんでした。
英語表記は “Orthomolecular Psychiatry” だったので、「オーソモレキュラー」で検索してみたところ、この本に出会いました。

『パワーかフォースか』では、70年代に発表されたOrthomolecular Psychiatryが精神分析学を優先する精神医学の主流には受け入れられず、主にホリスティック医学治療家の間で受け入れられた、と書かれていますが、この本の巻末には大学病院の精神医学准教授による「推薦のことば」が載っています（大変面白い内容でした）。

権威主義に陥るのは人間の弱点で、そのような認識不足を克服する上で唯一健康的な方法は「受け入れる」こと、とホーキンズ博士は記されていたので、精神医学の主流に属する先生方の中にオーソモレキュラーを「受け入れる」動きが出始めていることに希望を感じました。

ただ、食事に関する部分については、個人的には「思考よりも感覚を重視する方が、その人に合った食事で豊かで幸せな生き方に近づくことができる」との考え方の方がしっくり来るので、この本で紹介されている方法は少し窮屈に感じました。
「様々な食事療法の知識をもとに頭で考えて、食べるモノを決める」ことに偏り過ぎると、「罪悪感」（ホーキンズ博士によれば意識レベルが低いとされていました）に結びつきやすい気がするので、「なんとな〜く、今はアレを食べたいな〜」といった自分自身の直感力を大切にして食べるモノを決めて、その恵みに感謝しながらよく味わって食事を楽しむことを目指しています。

一方で、直感をしっかり感じとるには、ある程度心身の状態が整っていないと難しいのでは？とも感じています。
そこで、自分の感覚を取り戻せる条件整備の一環として、この本で紹介されている食事に関するアドバイスを一旦「受け入れて」みるのもアリかな、と思いました。

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