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暮しの手帖 2015年 02月号 [雑誌] 雑誌 – 2015/1/24

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商品の説明

この雑誌について

あなたの毎日を豊かに、美しくする「暮らし提案誌」


登録情報

  • 雑誌
  • 出版社: 暮しの手帖社; 隔月刊版 (2015/1/24)
  • ASIN: B005NGKOOI
  • 発売日: 2015/1/24
  • 商品パッケージの寸法: 27.6 x 20.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 6件のカスタマーレビュー
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今号役立った記事
・秘伝の餃子…子供の頃は手作りの餃子しか食べたことがなかったのですが、今は手軽な冷凍もの。
タネはあれこれ入れない、混ぜる際は手で一方向に。そういえば母も同じやり方でしたが、見やすい写真付きなので、皮から手作りの餃子にチャレンジしたいと思います。
・家事上手100のコツ…サラッと読めば当たり前のことも多いのですけれど、すべてを実践できる方は少ないかと。気温が下がり動くのが億劫になりがちな今、家事をどこから片付けるかの一助になりそうです。
・健康交差点…高校時代からの花粉症の影響で、そろそろ受診せねばと思っていました。

どこかで見かけたような記事
・買物案内…使い勝手の良い商品は、どの媒体でも被りがちなので仕方ないかも知れませんね。

次号は「カツカレーとオムライス」「家庭料理のなるほど集」「和洋中のバリエーション・トマトとじゃがいも」など。
3/5発売のお弁当本は、新年度から作りたい方、気持ちも新たにリベンジしたい私のような方まで、重宝しそうな一冊です。
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投稿者 ござねぶり トップ500レビュアーVINE メンバー 投稿日 2015/2/12
あまり料理を作ることもないけれど、今号では最初の「便利でおいしい作りおきベスト3(野菜と魚・肉)」が
つい買い過ぎで傷めて捨てることもあるような我が家では参考になる。
ブロッコリー好きのせいもあるが、この本で取上げられたいろんな料理もこの時期しっかり活用できるだろう。

楽しみにしている、「彼女のちから」は紅茶作り25年の静岡の村松時枝さん。
いつも一つのことに信念をもって仕事を持続し作り上げていくご夫婦と、その大きな土台である「彼女」に
うまく焦点を当てていて、なるほどね、そこまで楽しく仕事に入り込めてこその美味しい紅茶なんだと感心。

野神さんとチェンバロも普段目にしないチェンバロ作りだが(弦をはじいて音を出すって、言葉だけでは理解
できないんだが…。ピアノなら弦を叩くから頭で理解できるけれど…。)こつこつそれをやっている人の雰囲気
が感じられる画と文になっていて好ましい。
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投稿者 tinkletree 投稿日 2017/4/11
Amazonで購入
餃子の皮を手作りしたかったので、購入しました。
写真付きでわかりやすく説明していて、楽しく、美味しくできました。
他の記事も面白かったです。
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