通常配送無料 詳細
残り1点(入荷予定あり) 在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。
昔野菜をつくろう! (タツミムック) がカートに入りました
+ ¥350 配送料
コンディション: 中古品: 良い
コメント: ★年中無休・局留対応・返品保証★埼玉県よりゆうメールにて毎日発送させて頂きます。配送は平日のみ、追跡番号はございません。局留めご希望の場合は、お届け先ご住所を郵便局の住所にして頂き、○○郵便局留めとご記入下さい。特に記述の無い場合、帯や初回特典等は付属しません。商品状態の詳細なお問合せはお受けできませんので、ご注文後納得いただけなければ返品お受けいたします。恐れ入りますが、併売商品もございますので在庫切れの際は速やかに返金をさせていただきます[book]
この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
この画像を表示

昔野菜をつくろう! (タツミムック) ムック – 2016/9/16


その他()の形式およびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
ムック, 2016/9/16
¥1,620
¥1,620 ¥252
この商品の特別キャンペーン SUUMO住宅情報誌と対象の本の同時購入で合計金額から最大380円OFF。 1 件
  • SUUMO住宅情報誌と対象の本の同時購入で合計金額から最大380円OFF。
    【*期間限定なし*この商品の特典】Amazon.co.jpが販売する【A】SUUMO住宅情報誌と【B】対象の本をまとめて同時にご購入いただくと、注文確定時に合計金額から最大380円OFFに。詳しくは こちら 詳細はこちら (細則もこちらからご覧いただけます)


ブックマイレージカード
click to open popover

キャンペーンおよび追加情報

  • 【*期間限定なし*この商品の特典】Amazon.co.jpが販売する【A】SUUMO住宅情報誌と【B】対象の本をまとめて同時にご購入いただくと、注文確定時に合計金額から最大380円OFFに。詳しくはこちら 詳細はこちら (細則もこちらからご覧いただけます)

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • iOSアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Apple
  • Androidアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Android
  • Amazonアプリストアへはこちらをクリック
    Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。

kcpAppSendButton


本はまとめ買いでポイント増量!
2冊を購入はクーポンコード「2BOOKS」、3冊以上は「MATOME」の入力で最大4~10%ポイント還元 詳しくはこちら。

商品の説明

内容紹介

現代の"普通の野菜"より、味も栄養も断然優れた「固定種野菜」=「昔野菜」それらの魅力を余すところなく伝える一冊。

"食"や"農"に関心を持つ人たちに向けて、日本に古来から伝わる「固定種野菜」=「昔野菜」の魅力を訴求する一冊です。本誌の最大の特長は、固定種野菜の種を付録とすることで、
誌面を見ながら実際に種をまいて育てることができ、さらには収穫できた野菜の美味しい料理の仕方まで、全てがワンストップでOKという点です。

「昔の野菜は美味しかった」などとよく言われますが、その根本的な理由とは何か。我々が今食べている野菜は固定種とは別物だからです。一般に売られている野菜のほとんどが
交配種(F1種)であるという現実。雑種野菜は形や大きさが均一化され、出荷も販売もしやすく生産農家やスーパーは大助かり。しかし、肝心の美味しさや栄養価という点では、
固定種野菜のほうが圧倒的に優れているのです。しかし、昔ながらの野菜を食べたくても固定種が市場に出回ることはあまりなく、それらの種もまたごく一部の限られた専門店で
しか扱いがありません。本誌付録の種から育て収穫するのが、一番の近道と言えるのです。


【構成内容(予定)】
●さあ、種まきだ!
・「みやまこかぶ」
・「ごせき晩生小松菜」とは?
・まずは、ベランダファーム
・本格的に家庭菜園
・土をつくる
・安心な天然の肥料
・固定種野菜の育て方Q&A
・100円ショップでそろうファーマーグッズ

●みんなで、いただきます!
・みやま小かぶの美味しい食べ方
・ごせき晩生小松菜の美味しい食べ方
・昔野菜のある食卓 ~農家ごはん

●よし、種取りだ!
・ちょっと種の話を
・みやま小かぶ編
・ごせき晩生小松菜編

●昔の野菜の故郷を訪ねて

●昔野菜図鑑

●昔野菜便利帳

●昔野菜が食べられるお店ガイド

…etc.


※スペシャル付録 春まきでも秋まきでもOK! 昔野菜2種〔みやま小かぶ〕〔ごせき晩生小松菜〕のレアな"国産"種(各50粒程度封入)


登録情報

  • ムック: 96ページ
  • 出版社: 辰巳出版 (2016/9/16)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4777816915
  • ISBN-13: 978-4777816910
  • 発売日: 2016/9/16
  • 梱包サイズ: 25.8 x 21.2 x 0.6 cm
  • おすすめ度: この商品の最初のレビューを書き込んでください。
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 1,055,116位 (本の売れ筋ランキングを見る)
  • さらに安い価格について知らせる
    この商品を出品する場合、出品者サポートを通じて更新を提案したいですか?


まだカスタマーレビューはありません


この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう

同様の商品をご覧になりませんか? こちらのリンクで参照ください。タツミムック