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旬の野菜でつくる おいしい漬け物60選 —本格漬け物から即席漬けまで手軽につくれる少量レシピ 単行本 – 2004/4


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

市販の漬け物が、しょっぱいとか甘いとか、好みの味ではないことってよくありますよね。そんなときは自分でつくってみましょう。本書では、ぜひ漬けてみたい定番から旬の野菜を使って即席漬け、パンやパスタにあう洋風漬け物まで幅広く紹介しています。しかも、はじめての人も気軽に楽しめる少量レシピ。季節の野菜をいろいろに漬けて、好みの味をみつけてみてください。

内容(「MARC」データベースより)

梅干やぬか漬けなどの本格漬け物から、即席漬けや洋風の漬け物まで。食べたい分だけを手軽に、好みに合わせておいしく作れる、少量&減塩の嬉しいレシピ60選を収録。

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登録情報

  • 単行本: 111ページ
  • 出版社: 大泉書店 (2004/04)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4278037546
  • ISBN-13: 978-4278037548
  • 発売日: 2004/04
  • 梱包サイズ: 23.2 x 18.4 x 1.4 cm
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