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日本食糧革命―食生活と健康を救うステビア 単行本 – 2000/9

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

あなたはこれからも、汚染された食材を食べ続けますか!安全でおいしいといま最も注目されているステビア食材と、ステビア草がもつ健康への効用を解説。

内容(「MARC」データベースより)

安全でおいしいと注目されているステビア食材と、ステビア草がもつ健康への効用を、経験的事実や科学的証明をもとに解説。ステビアを通して食・農・健康を鎖でつなぎ、食料と環境問題を解決するための方法も提案する。


登録情報

  • 単行本: 286ページ
  • 出版社: プレジデント社 (2000/09)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4833417103
  • ISBN-13: 978-4833417105
  • 発売日: 2000/09
  • 梱包サイズ: 19.5 x 13.5 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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2004年12月16日
形式: 単行本|Amazonで購入
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